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今年的第一顿小龙虾 htUy2v#V
你吃了吗?
现在小龙虾正大量上市
是当之无愧的“宵夜顶流”在吃小龙虾的过程中你有被它扎伤过吗?
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很多人以为,被煮熟的小龙虾扎伤
应该并无大碍
但近日有医院接诊了一位在吃小龙虾时因剥龙虾壳不当,被扎伤手指进而引起感染的患者
……
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有人吃小龙虾被扎破中指
被诊断为皮肤软组织坏死
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长沙的谢先生非常喜欢吃小龙虾。半个月前他和朋友一起吃夜宵,又是点了满桌的小龙虾,谢先生大快朵颐之际,一不小心被龙虾壳扎破了左手中指,在指头上划出一道伤口。他不以为意,用纸巾擦拭了血液后继续吃着美味的小龙虾。
到了第二天,受伤的手指出现红肿和疼痛。谢先生在家门口的诊所对伤口进行了简单的消毒和抗感染处理。可病情不仅没有好转,中指伤口处的皮肤颜色还变得越来越深。
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在医院就诊检查后,谢先生被诊断为左中指感染,并已出现皮肤软组织坏死,如不及时治疗,还可能引发其他并发症,如败血症、骨髓炎等,甚至可导致截指。谢先生不得不住院接受进一步治疗。经过治疗,谢先生的中指指头红肿、疼痛症状消失,感染指标恢复正常,皮瓣成活,达到了预期疗效。 ;Zx K3/(7
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有人洗了小龙虾被扎伤因脓毒症和多器官衰竭离世
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但杭州有位大伯,因为清洗小龙虾时,不慎被扎伤,直接进了急救室,最终因脓毒症和多器官衰竭无力回天。萧山52岁的沈伯(化名)在清洗小龙虾时,左手大拇指被锋利的“虾枪”刺伤了,当时伤口不深、出血很少,也不是很疼,沈伯和家人都没把这件事放在心上。只是一天后,沈伯左大拇指肿胀疼痛,手指部分的皮肤也开始发黑,他到当地卫生所拿了点消炎药吃,但是手指依旧疼得要命。硬撑到晚上,沈伯还出现了发烧、寒战、恶心、呕吐的情况。之后整个左前臂都肿胀起来、比平时粗了一圈,就在给儿子打电话讲述病情时,他一头栽倒在地,陷入昏迷。
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尽管医院极力抢救,本身罹患多种基础疾病的沈伯病情依然直转急下,多脏器功能衰竭,最终没能从“鬼门关”被抢救回来。而导致病情急速进展甚至失控的“真凶”,是维隆气单胞菌,又叫“维氏气单胞菌”,是一种革兰氏阴性兼性厌氧杆菌。它广泛分布于淡水、海水、污水、土壤中,是人、畜以及水产动物共患病的病原菌,对人和多种水生动物具有很强的致病性。
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蟹肥虾美时节警惕各类“蒙面杀手”
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医生表示,气单胞菌和创伤弧菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌等其实同属于弧菌科,是我们日常生活中的致病性“蒙面杀手”,一旦不受控制,有可能让疾病发展成高度急重症。 %8Z|/LGg
创伤弧菌感染引起的脓毒症起病急、进展凶险、救治困难,48小时内患者的死亡率达到50%以上,如果超过72小时都未经有效治疗,死亡率接近100%。所以,预防和及时急救非常重要。尤其值得一提的是,它像幽灵一般游荡在江河入海口、微咸的池塘、浅水海湾及海底沉积物之中,除了海鲜,淡水鱼虾也可能携带创伤弧菌。
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若因剥小龙虾被扎伤
要这样做
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医生提醒,龙虾的壳坚硬且边缘锋利,剥壳时若方法不当或用力过猛,很容易导致手指受伤。
一旦细菌侵入伤口,就可能引发指头感染等严重后果。因此,在享受龙虾美食时,我们必须采取正确的剥壳方法,避免受伤感染。
为了确保剥壳安全,建议食客们在吃龙虾时佩戴手套,以减少手指与虾壳的直接接触。此外,还可以使用专用的剥虾工具,如剥虾钳、剥虾刀等,帮助我们剥离虾壳,降低受伤的风险。
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如果不小心在剥壳过程中受伤,应立即用流动水冲洗伤口并进行消毒,然后涂抹抗生素药膏并包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状,务必及时就医治疗,以免病情恶化。
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提醒!
吃小龙虾要防四种疾病
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小龙虾好吃,
但吃小龙虾要警惕
这四种疾病的发生:
1.过敏:小龙虾是一种高蛋白食物,会出现异种蛋白反应,有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。还容易引发过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等。
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2.急性肠胃炎:吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。
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3.寄生虫疾病:小龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃。
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4.痛风:吃小龙虾时不要喝啤酒,因为其嘌呤的含量非常高,如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
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来源:钱江晚报、潇湘晨报、广州日报
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