[舟山城事]下月全面禁用，事关纯牛奶！各大品牌最新回应[复制链接]

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记者从光明乳业获悉，目前市面上销售的光明鲜牛奶没有使用复原乳的，都是生牛乳。伊利相关工作人员也表示，伊利纯牛奶没有复原乳的。奥乐齐工作人员告诉记者，无论是奥乐齐自有品牌“悠白”牛奶，还是进口的常温纯牛奶，配料就是生牛乳。

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灭菌乳国标落地后，对多数乳企而言，影响并不明显，这是因为不少大型乳企很早就开始不用复原乳了。一位乳企工作人员告诉新民晚报记者，早年间国内乳企使用复原乳多源于奶源紧缺，于是选择使用进口奶粉复原后再生产。近几年，受奶源供给过剩、需求放缓等因素影响，国内奶源价格走低，大型乳企没有必要将牛奶喷粉后再还原成液奶生产，进而导致成本增加，因此使用复原乳生产纯牛奶的企业并不多。

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禁用复原乳的消息一出，网络上引起热议，其中最多的说法就是“复原乳即将被淘汰”。不过，记者查询新规发现，此次新规中，酸奶、奶酪、冰激凌等产品仍可合法使用复原乳，但必须明确标注。

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新规实施后，

灭菌乳产品包装将

只标注“纯牛奶”或“纯牛乳”

大家赶紧看看

家里的奶制品是如何标注的？

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配料表中常见的灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳到底如何区分？

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