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[舟山城事]舟山人教你烤螃蟹[复制链接]

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离线一一吖吖呀

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 前天 08:40

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我是这样吃的，你呢？有什么吃法

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酷酷小情哥	元宝 +1	-	前天 12:45
lvxiaoting123	元宝 +1	-	前天 11:07
又又柚子子子	元宝 +1	-	前天 08:53
一一吖吖呀	元宝 +1	-	前天 08:40

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离线海洋星

船长

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只看该作者沙发发表于: 前天 08:44

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lvxiaoting123

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前天 11:07

我只想有个安全稳定能妥善解决合理诉求的生活环境！

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离线四维空间

船长

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只看该作者板凳发表于: 前天 08:53

哦

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lvxiaoting123

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前天 11:07

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离线粢饭和油条

船长

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只看该作者地板发表于: 前天 10:56

不要代表舟山人，哈，舟山人老底子不放菜叶子，烤螃蟹首先要知道原理，
加热逼出蟹里面的水分，大火的话要加水，否则会烤干了不熟，特别是膏蟹，
而不加水，又是另外一种高级做法，中小火逼出蟹的自身水分，更加干

放菜叶子，哗众取宠而已，看着技术高很聪明，其实就是技术差，因为菜叶子会影响锅里的温度，使得螃蟹水分逼出来时间长了。

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酷酷小情哥

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前天 12:45

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