UID:893115
“吃了祭灶果,来年乖乖过”
腊月廿三“小年”将近 c- .t>r&
岱山人“祭灶”专用的
传统老味道——祭灶果
正在赶制中
2NB L}x
在岱山县东沙镇三和兴食品厂车间内,工作人员正加班加点生产赶制、包装各种祭灶果。
图片:640.gif A*W)bZs.
图片:640.gif
△炸麻蛋
图片:640 (1).gif GF3/ RT9
图片:640 (1).gif
图片:640 (2).gif f S^!ZPe1
图片:640 (2).gif
△炒糖/滚芝麻
据相关负责人介绍,这几天进入产销高峰期,祭灶食品供不应求,每日需生产1000余斤祭灶果,按往年经验,每年需生产5~6万袋祭灶果供应节日市场。
图片:640 (3).gif OyqNLR
图片:640 (3).gif
fu~+8CE.
图片:640 (6).jpg Bn>8& w/P
图片:640 (6).jpg
祭灶果为五谷加工成的什锦糖果
多用糯米、花生、芝麻
黄豆粉、芋艿之类
揉以饴糖做成,花色繁多
常见的品种有
岱山人的祭灶果一般包含了红蛋、麻蛋、金油果、芝麻糖、花生糖、黄豆糖、白节、黑节等传统糖果糕点,寓意着吉祥如意、平安幸福。
&+G"k~%
红蛋/麻蛋
vTv]U5%:>%
图片:640 (7).jpg )V!dBl"Gq
图片:640 (7).jpg
bXS:x
金油果
c6Y\n%d&
图片:640 (8).jpg ;NNe!}C
图片:640 (8).jpg
Rb\6;i8R
白节/黑节
WJ*n29^N^h
图片:640 (9).jpg 5xii(\lC
图片:640 (9).jpg
D %JlbH8
芝麻糖
?McQr1
图片:640 (10).jpg PTj&3`v
图片:640 (10).jpg
其中油果、麻蛋需求量最大,经过工艺升级,如今的祭灶果口感香、糯、酥、鲜、甜,浓浓的岱山老味道。
图片:640 (11).jpg t(="h6i
图片:640 (11).jpg
s3W@WH^.
点击边框调出视频工具条
如今灶台随时代而改变
祭灶节却在家人忙碌的双手中
如期而至~
我们早已不是当年
那个盼着吃祭灶果的小孩
但依然能在祭灶节
收获童年时刻的那份心情
最后小编祝大家
平安喜乐,健康顺遂!
86z]<p (
图片:640 (12).jpg +f[ED4E>'(
图片:640 (12).jpg
!0N7^Z"gtz
来源:岱山发布
UID:1528981
UID:1033861
UID:1521144
UID:1689633
UID:1216460
UID:1147251
UID:1015129
UID:1516382
UID:187304