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唯美食和远方不可辜负
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舟山普陀老底子的小吃文化,
藏在沈家门的大街小巷里头,
一碗馄饨,一个饭团,一盘炒面,
充满着四方食事和烟火人间的迷人气息。
为了一口美食,奔赴一座城市。
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每个沈家门人都光顾过张阿三馄饨,每天的馄饨都是老板娘现包的,馄饨肉馅是用后腿肉纯手工剁出来的,几十年来都是这个老味道。
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饭团在普陀人民心中的地位那可是不可撼动的。从大木桶中挖出的糯米饭,包裹油条、榨菜、火腿肠、荷包蛋、里脊肉......保准你一整天活力满满。
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每天一大早,远金小吃的门口就排起了队,他们家最有名的就是葱油大饼,入口松软,再配上一根油条,裹在大饼里吃,简直绝绝子!
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荷外面店的炒面一出锅,鲜香而干爽,意犹未尽。炒米面表面有着金黄香酥的米面锅巴,吃起来更是根根有味。
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热气腾腾的烤菜年糕、香干、烤土豆、油豆腐、茶叶蛋、蒸玉米、老鼠团……二十多年的老店里装满了老舟山传统的味道,一定要尝一尝他们家的烤菜年糕,这是多少普陀人童年的味道。
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隐匿在沈家门的一条小小的巷子中的健民糕饼,承包了整条街的糕点甜蜜香气。春节前又到了最忙碌的时候,还是那个熟悉的口味。
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存丰食品是普陀颇有名气的老式糕饼店,他们家最受欢迎的就是团子,糯叽叽的团子有黄豆馅、豇豆馅和芝麻馅三种口味,弹牙但不粘牙。
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这些街头巷尾的美食
你吃了吗?
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来源:舟山普陀文旅
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爱美丽的大公鸡:很火 (2025-01-10 11:01) QP/ZD|/ t1
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