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大饥荒年间,钱塘知县王干炬一边监督着老宋头盘库,一
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[舟山城事]
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发表于: 05-21
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大饥荒年间,钱塘知县王干炬一边监督着老宋头盘库,一边喝着小酒,间或夹起一块豆腐,冷不丁来了一句“吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾的感叹,没成想这个场景几百年后成了
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名场面,有人可能在想,这个王干炬是不是太会满足,一道咸菜滚豆腐就让他得瑟成这样,是不是在把公众的智商按在地上摩擦?在这,咱不说此场景如何的炸裂。单说这豆腐,在清中期之后,可不是普通老百姓所能染指的,它是流行于中上层社会的一道高端菜,这在袁枚的《随园食单》、慈禧的御膳中都有标注。所以,钱塘知县王干炬的这句“吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾的说辞,咱暂不去计较,但是,能吃上一口豆腐,在这当时99.99%的人口肯定是拍马难及。
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Tz~a. h@
在当时,普通百姓,能半糠半菜加上一个地瓜干,把肚子糊弄个七分饱,就已经为那个所谓的盛世做出了辉煌的注脚。
^Rtxef
FOteNQTj
可能王干炬也有其浅薄的地方,他只知吃了咸菜滚豆腐的那种自嗨的高级感,怎知咱
舟山
烂船丁滚豆腐的
美味
,如果当时他吃的是烂船丁滚豆腐,不知能哼出一句什么样的话来?
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