[舟山城事]试营业3天火了！舟山24岁姑娘把烤红薯玩出“花”[复制链接]

“哇！这个烤红薯也太好看了吧！”

最近，舟山定海芙蓉洲路上

一个路边摊意外走红

——「咕噜咕噜烤红薯」

凭借珍珠麻薯烤红薯、奥利奥麻薯烤红薯等创意新品

迅速俘获了一众年轻人的心

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摊主是24岁的宁波姑娘金一杨，去年刚大学毕业，原本在外贸公司上班，但高强度的工作让她觉得“太卷了”，于是毅然辞职，决定追梦——“开一家属于自己的路边摊，做点不一样的烤红薯！”

为什么选择烤红薯？金一杨笑着说，“冬天吃一个热乎乎的烤红薯，真的超级幸福！”她发现舟山虽然有不少烤红薯摊，但大多是传统口味，“我就想，能不能让烤红薯变得更漂亮、更好吃？”

于是，她专门研究了2-3个星期，从红薯品种、小料搭配到口味创新，再到自己试吃、找朋友测评，最终推出了芋泥肉松、芋泥芋圆、奥利奥麻薯、肉松麻薯、珍珠麻薯等新奇口味。

“昨天还刚研发了冰淇淋烤红薯！”她兴奋地介绍，“冬天吃烤红薯配冰淇淋，冰火两重天，超美味！”

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“每天下午1点多就开始备料，光是煮珍珠、揉麻薯就要1个多小时！”她笑着说，“再加上烤红薯要控制火候，不能急，一般晚上5点半才能出摊！”

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虽然才试营业3天，但这些花式烤红薯已经刷屏舟山人的朋友圈和小红书，甚至吸引了不少顾客专门跑来打卡。

“一群在长峙岛上学的大学生，在小红书上刷到后，专程坐车到定海！”金一杨回忆，那天来了几个小姑娘，一见到她就兴奋地说：“网上看到你的烤红薯照片，馋得不行，必须来尝尝！”

“还有爸爸特意买给女儿！”一位爸爸路过摊位，看到金一杨的花式烤红薯，立刻被颜值吸引，“他说女儿最喜欢这种可爱的小吃，买一个带回去给她尝尝！”

“珍珠麻薯卖得最好！”金一杨笑着说，“很多小姐姐会买一份拍照，发小红书、抖音，说‘这也太少女心了吧！’”

“没想到一个小小的烤红薯摊，能这么受欢迎！”金一杨笑着说，“但我觉得，只要用心做，再小的食物也能让人感到幸福！”