[舟山城事]脏乱差！舟山又有一大批店铺上黑榜了！[复制链接]

1.一名从业人员未取得健康证；

2.厨房间部分区域环境卫生不整洁；

3.冰柜内食材未分区分类存储，冰柜未及时除霜；

4.餐具消毒柜未正常使用，发现蟑螂尸体；

5.未配备风幕机或防蝇帘等“三防”设施；

6.部分调味料超过保质期。

1.厨房间部分区域环境卫生脏污；

2.未配备风幕机或防蝇帘等“三防”设施；

3.冰柜内食品未分区分类、加盖加罩规范存储，冰柜未及时除霜；

4.从业人员健康证未上墙公示；

5.清洗消毒后的餐具未存放于保洁柜；

6.天花板多处孔洞未有效封堵；

7.阳光厨房视频无法正常展示。

1.一名从业人员健康证过期；

2.经营场所部分墙面、地面脏污；

3.冰柜内食材未分类加盖加罩存放，冰柜未及时除霜；

4.从业人员上岗时未穿戴工作衣帽和佩戴口罩；

5.灭蝇灯未能正常使用；

6.物品摆放杂乱，设施设备、操作台面等卫生不整洁。

1.厨房间环境卫生脏乱差；

2.餐具消毒柜内摆放杂物，未正常使用；

3.加工制作待售食品未采取加盖加罩防护措施；

4.从业人员上岗时未穿戴工作衣帽和佩戴口罩；

5.冰柜内食材未加盖加膜规范保存；

6.加工制作场所部分区域油污严重。