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傍晚时分,新城银泰旁的小公园渐渐热闹起来。7点左右,摊主李益摆开了10张户外桌椅,拎着暖水壶准时出现,她的“两元茶摊”又开张了。
从今年8月到现在,两块钱的茶水加一份瓜子,让这里成了城市里难得的歇脚处。晚风轻拂,茶香袅袅。李益说,赚钱不重要,看着素不相识的人在这方小天地里放松说笑喝茶,就是她最大的满足。天凉了,她正琢磨着摆上围炉,让这份温暖延续得更久些。
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从商场店到户外茶摊
八年前,我租下银泰里边的店面开始做茶叶生意。那会儿没想那么多,就是图个租金便宜,起步压力小点儿。人过了四十,总得挑点自己喜欢的事情做。我生性安逸,不爱折腾,开个茶叶店,没想着发大财,只求挣个工资,平平稳稳的,心里踏实。
今年8月,商场为节省运营成本,到了晚上8点多,就把原本开着的两个中央空调关掉了一个。常来喝茶的老客,坐在店里越喝越热,坐不住了。有天晚上,我走出商场,无意间发现边上不到200米就有个小公园,小风一吹,还挺惬意。
我脑袋里灵光一闪,平时老刷短视频,看到外地有人摆那种“两元茶摊”“六元茶摊”,人气特别旺,特别是余姚那边的一个老板发的茶摊视频,充满了久违的烟火气。我当时就想,要不试试。
摆茶摊的另一个契机来自于我那条养了多年的狗狗。它去了汪星球后,我心里空落落的,已经难过了十多天。以前每天傍晚雷打不动要遛它,现在到了这个时间,得给自己找点事情做做,充实起来。
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从试试看到停不下来
一开始摆摊,我也挺不好意思的,怕没人来,那多尴尬啊。我跟自己说:来都来了,就算没人喝茶,自己坐着乘会儿凉,拍条视频也算没白来。我搬了两张户外桌子,立了个小旗子,“两元茶摊”就此开张。
还真有散步的大爷好奇地坐下来,陆陆续续地也有客人落座。店员顺手拍了段小视频,简单剪辑后发到网上。没想到还真有人看,有人点赞。就那一点点流量,像颗小火种,一下子点燃了我的信心。
信心来了,劲头也足了。桌子慢慢地从2张增加到4张,又变成了10张。我那辆小车成了临时仓库和运输车,每天塞得满满当当。傍晚开过去,像蚂蚁搬家一样把桌椅摆好;结束了再收回来,周而复始。
后来运气好,给我找到了一个空间,可以固定存放桌椅,这下可省了大力气,我每天只需要把热水壶拿过来就好了。
这一摆,就摆了近三个月。两元茶摊从一个心血来潮的念头,变成了我生活中雷打不动的一部分。
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两元钱背后的人情冷暖
茶摊的客人,像流水一样,慢慢汇聚过来。最早来的,是家住附近的中老年人,吃完饭出来消食。慢慢地,过来喝茶的客人年龄越来越轻,其中不乏新舟山人,还有大学生慕名而来。
说是两元一位,很多中年客人,喝完茶,直接就扫了10元、20元。有一回,一位大哥坐下喝了会儿茶,临走直接扫了100元,头也不回就走了。
我当然不希望这样,两元就够了,不需要付这么多。事实上,两元肯定不保本,也有人劝我:“你收个5块10块的,起码不亏本。”我也不会那么做,就没指着这个赚钱。我也想过完全免费,但又怕客人反而不好意思来,或者觉得我背后有啥营销套路。
这两元钱,就像一张门票,能让大家没有负担地坐下来,喝口茶,歇歇脚。我提前用大保温桶焖好茶,保证大家能一直喝上口感刚好的茶水,还为每人配了一份瓜子。
说实话,我也有点小“私心”,希望这茶摊能给我边上的茶叶店引流。我每次发视频,定位都定在茶叶店。客人只要找到店里,我们带着他,几步路就到茶摊了。不过我也不会在茶摊上推销茶叶,那样就变味了。
茶摊上的人生百味
每一天,我都会在茶摊上遇见形形色色的人和事。有时候,一群老爷子过来,喝完几杯茶觉得不过瘾,扭头就去对面的“十足”超市买来几瓶啤酒。有一回,一个年轻小伙子垂头丧气地走过来,和我知会了一下:“姐姐,我失恋了。”便默默坐到角落的桌子上,一根接一根地抽烟。我给他端过去一壶茶和一碟瓜子,就没再打扰他。
隔壁篮球场上打完球的年轻人,经常拿着外卖过来落座,要上一杯茶,直呼“太好了”,听得出是发自内心的感慨。也有五六个人约好了,买了各种吃的到摊位上边吃边喝,欢声笑语。
有时候都晚上9点半了,还有几位做工程的老板坐在那儿,兴致勃勃地聊着几百万元的生意。我在边上,边收拾着边听着,都觉得神奇,没想到我这小小的两元茶摊,还能洽谈高大上的项目。
很多客人,我至今不知道他们姓甚名谁,从哪里来。但他们走的时候,我都会习惯性地说一句:“谢谢你们喜欢,想来就来,来了就好。”城市景区的广告语用在我的茶摊上,也是非常贴切,毫无违和感。
摆茶摊这事儿,客流一多,其实也挺累的。人多的时候,得眼观六路、耳听八方,看看哪里又有人落座了,谁的茶壶该续水了,还得抽空拿着手机拍点视频素材。有人不愿意上镜,我就尽可能避开,虽然素材难拍,但贵在真实。
坚持与收获,温暖与期待
我的视频号现在也有了好些粉丝,一条视频多的时候能有四五万的浏览量、一两百个点赞。这在网红眼里不算什么,但对我来说,是莫大的鼓励。它让我觉得,我做的这件事,被人看见了,被人认可了。
互联网时代确实不一样,以前开店,得雇人去街上发传单,现在一部手机就能连接这么多人。虽然是两元茶摊,我也把它正经当回事,偶尔晚上有事出不了摊,还会特意在视频号上“请假”,怕有白跑一趟的客人。
也有人问我,图个啥?赚不到钱,还搭上那么多时间和精力,不理解的人还会觉得傻。对我来说,就是图个开心和充实,赚不赚钱的不重要。自从摆了这茶摊,我每天都期待着天黑出摊,和客人聊聊天,很轻松。在这样的载体中,还能穿插一些茶文化知识,传播品牌,就足够了。
天气渐渐转凉了,西北风一起,我这户外茶摊也不知道还能摆多久。我想着,能摆一天,就算一天。等天再冷点,可以把三张桌子拼在一起,铺上桌布和桌旗,大家一起围炉喝茶,暖暖的,很有温情。也希望能有更多的公益演绎一起展示,为茶摊带来更多烟火气。
来源:竞舟
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