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眼下柚类大量上市,酸甜多汁的“柚味”很多人喜欢。目前市面上售卖的带“柚”字的水果有很多种,沙田柚、青柚、红蜜柚、文旦柚、胡柚、葡萄柚、西柚……
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需要注意的是:在服用某些药物时同时吃“柚味”,药效可能“失控”,甚至带来健康风险。究竟是哪些“柚”可能变成“药物杀手”,在吃药的时候不能同时吃?武汉大学人民医院临床药师宋伟为你揭开背后的秘密。
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吃“柚”,我们要注意这些事
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柚子,尤其是西柚中含有呋喃香豆素类物质,这种成分会抑制肝脏里一种酶(一种名为CYP3A4的药物代谢酶,小肠黏膜中也有)。而我们吃的很多药物,都需要靠这种酶来代谢分解——酶被抑制后,药物没法正常“消化”,就会在血液里越积越多,相当于“过量服药”,副作用风险自然大幅升高。需要注意的是:对药物代谢影响最明确、证据最充分的是“西柚/葡萄柚(grapefruit)”,而不是我们中秋常见的“柚子/蜜柚/文旦/沙田柚(pomelo)”。正确吃柚子,首先我们要注意:
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看清名称:写“西柚/葡萄柚(grapefruit)”或“grapefruit juice”的药品说明书,务必严格回避;“柚子/蜜柚(pomelo)”不是“西柚”。
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拿不准就当“西柚”处理:市场上部分果汁/饮料标注不清,若无法确认,按“西柚”口径避开更安全。
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服药期间更要谨慎:西柚的影响可持续24–72小时,错开几小时未必能完全避免相互作用。
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西柚vs柚子:别再傻傻分不清
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英文名/学名不同:
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西柚=葡萄柚=grapefruit(Citrus×paradisi)
柚子/蜜柚=pomelo(Citrus maxima)
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外形常见差异:
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西柚个头通常比柚子小,果皮橙黄或带粉红,果肉常见红/粉;柚子体型更大、呈梨形或圆锥形,果皮偏黄绿、白瓤或粉红亦可。
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购买识别:
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电商/超市常标“西柚/葡萄柚/红西柚/黄西柚/红宝石/Star Ruby”等即为grapefruit;
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“蜜柚/文旦/沙田柚/琯溪蜜柚”等多为pomelo。
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饮料/乳制品配料表若标注grapefruit、grapefruit juice、葡萄柚、西柚 等,原则上按西柚口径回避。
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这几类药
千万别和“西柚/葡萄柚”一起吃
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(1)降压药(部分钙拮抗剂):可能让血压过低引发头晕/站立不稳
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硝苯地平(心痛定、拜新同等)
非洛地平(波依定等)
氨氯地平(部分复方含此成分,具个体差异、遵医嘱监测)
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与西柚同服可能导致血药浓度升高、血压骤降,出现头晕、乏力、心悸等。
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(2)降脂药(部分他汀):可能加重肌病/肝损伤风险
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阿托伐他汀(立普妥)
辛伐他汀(舒降之)
洛伐他汀(美降之)
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这类药本身就有肌肉疼痛、肝损伤的风险,和西柚同服后,药物浓度升高,风险会翻倍:可能出现肌肉酸痛、无力,甚至引发横纹肌溶解症,同时肝脏负担也会加重。可与医生讨论替代:普伐他汀、瑞舒伐他汀,这两种同类药物受代谢酶影响较小。
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(3)部分抗过敏药(老药为主):可能明显加重嗜睡/心律风险
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特非那定(敏迪)
阿司咪唑(息斯敏,现已被更新药物替代,但仍需警惕旧药)
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这类药本身就可能引起嗜睡,和西柚同服后,药效增强,嗜睡感会明显加重,开车、操作机器时极易发生危险。
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(4)免疫抑制剂:对浓度极其敏感,波动会带来严重后果
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环孢素(新山地明等)
他克莫司(普乐可复等)
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与西柚同服可使药物在体内浓度显著变化,过高增加肾毒性/神经毒性,过低则免疫抑制不足。建议严格回避西柚及其制品。
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(5)镇静催眠/麻醉前用药:可能“睡过头”甚至呼吸抑制
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咪达唑仑(短期助眠/麻醉前镇静)
地西泮(安定,可能受影响)
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与西柚同服会延缓代谢、延长作用时间,老年人或呼吸功能较差者风险更高。
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3个实用提醒
帮你避开风险
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吃药前先“两看”:看说明书“药物相互作用”是否写明避免“西柚/葡萄柚(grapefruit)”;再看药品通用名,是否属于前面提到的高风险药物类别。
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不确定就“问”:分不清自己吃到的是“西柚”还是“柚子”,或不清楚药物是否受影响,第一时间咨询医生/药师。
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更安全的替代:特别爱吃柚味但正在用高风险药(并非所有药都会受西柚影响,主要涉及强CYP3A4底物且首过代谢显著的口服药),如不确定,请咨询医生/药师。饮食上可选择橙、橘、苹果等通常更安全的水果。
常见误区问答
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西柚味饮料/果酱/酸奶算不算?
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答:多数也算。只要含有西柚(grapefruit)提取物或汁液,都可能带来相互作用;加工并不一定能消除影响。
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和西柚错开几小时就安全了吗?
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答:未必。因其为“机制性抑制”,影响可持续24–72小时,单纯错开时间并不可靠。
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那“柚子/蜜柚(pomelo)”能和药一起吃吗?
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答:它与“西柚(grapefruit)”不是同一种水果。个别研究提示某些柚子(pomelo)也可能影响少数药物,对使用免疫抑制剂、部分他汀等高风险药品的人群,建议连柚子也回避,以稳妥为先。通常情况下,说明书写“避免grapefruit(西柚)”时主要针对西柚;若标签直接写“柚子”或无法确认具体品种,请优先咨询医生/药师,或按西柚口径谨慎回避。
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来源 湖北日报(记者 李雪茹)
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