[舟山城事]全是密密麻麻的寄生虫？舟山近期大量上市[复制链接]

茗荷，并非严格意义上的寄生虫

专家：放心吃，无毒无害！

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舟山和其他家住在海边的热心网友纷纷给出了答案，这个叫藤壶，就是小贝壳，非但不影响吃，有它在还能证明这只梭子蟹是纯海里野生的大肥蟹！

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专家介绍，这些粉色小虫学名叫茗荷，算不上寄生虫，而是一种可食用的水产。“它并不是寄生虫，而是附生的，因此不会吸取螃蟹的养分，但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”

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“一般来说，附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内，因为大家在吃蟹的时候，都会把蟹腮去掉。”专家说，茗荷这种生物虽说对人体无害，但看到螃蟹中大量附着时，还是会引起视觉不适。

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茗荷对梭子蟹来说是有害的，因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食，最终影响其生长，但它本身没有也不会产生毒素，所以对人是无害的。

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只要洗净、烧熟，它就会被杀死，因此，即便梭子蟹中有部分茗荷残留，大家清洗、烧熟后吃，也不会对人体健康产生不利影响。

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所以，本地市民如果买到类似梭子蟹

也不用担心，可以放心食用！

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来源：定海山