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中秋未至,月饼先香。记者日前走访商超、烘焙店发现,尽管距离中秋节尚有一个多月,月饼销售已悄然拉开序幕。
在某大型超市,专门的月饼销售区早早布置完毕,苏式、广式、京式等各式月饼琳琅满目地排列着,豆沙、五仁、椒盐等传统口味一应俱全,其中还有不少低糖月饼的身影,让注重健康的消费者也能安心享用。价格方面,筒装苏式月饼定价8元至20元/筒,散装广式月饼约10元/只,罐装京式月饼售价约20元。
除了超市,不少烘焙店也抢先推出今年的月饼产品。在口味上,新潮与健康并存:既有冰淇淋、巧克力流心等受年轻人喜爱的甜味款式,也有主打天然健康理念的黑豆核桃米月饼。与此同时,现烤咸香月饼热度攀升,刚出炉的鲜肉月饼酥香诱人,线上线下均人气十足,外卖平台上汪保来、鲍师傅等品牌的鲜肉月饼均有一定销量。造型方面,有店家提前在社交平台上预告“玉兔抱月”“福禄双全”等主题模具打造的月饼,外观十分吸睛。
“提前上架月饼,主要有三个考虑。”有超市工作人员解释,除了营造节日氛围、拉长销售周期,更重要的是抢占市场,同时通过前期销售数据,及时调整后续备货的口味和数量。烘焙店店主也表示,提前上架不仅能让产品获得充分曝光,培养消费者的接受度与认可度,还能有充足时间对接团购订单。
虽然月饼已经上市
但真正的销售高峰还要再等等
你最爱吃哪种口味的月饼?
还见过哪些口味奇特的月饼?
来评论区说说吧~
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来源:竞舟
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