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[舟山城事]开了16年的夫妻店，这口家常味忘不了！[复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 08-09

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当定海古城的岁月沉淀遇上家常烟火气

在定海文化路上

藏着一家开了十六年的夫妻排档

妻子掌勺，丈夫采购

用新鲜食材和家常手艺

征服了无数老客的胃

良记海鲜面菜馆

傍晚饭点

菜馆内的几张桌子已经有了等待的食客

老板陈明龙在柜前陪顾客点餐

老板娘章秀维则在后厨炒菜

老板是定海白泉人

因妻子擅长厨艺

俩人决定开一家“夫妻店”

主打“家常味”特色

一开就是16年

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老板陈明龙：我们店里有挺多回头客的，以前的小姑娘、小伙子，现在都结婚生孩子了，还会经常来我们店里吃。

上午8点不到，夫妻俩就到店开门营业，一直做到晚上8点左右打烊，海鲜面、炒菜都可以做。偶尔老板还会亲自给住在附近的老顾客送餐。

猪蹄黄豆汤、红烧鱼、白斩鸡、

肉丝糊辣、海鲜面……

这些家常菜颇受顾客的喜爱

顾客

我已经在他们家吃了好几年了，吃的就是一个家常味道，这个白斩鸡、红烧鱼老板娘烧的很好吃。

顾客

这家店刚开业的时候我就来吃了，现在还时不时和朋友来这边吃饭聚一聚，老板人很好。

每天清晨，夫妻俩都会去白泉的菜市场购买最新鲜的食材。作为店里的招牌菜，白斩鸡用的也是白泉山上放养的土鸡。

老板陈明龙：还有我们店里的蔬菜都是家里老人种的。

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十六年如一日

这家夫妻小店用最朴实的味道

温暖着每一个食客的胃和心

地址：

定海区文化路78-9号

营业时间：

07:00-20:00

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来源：定海山

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