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牙齿发黄、牙面粗糙,喝冰水、吸冷气时敏感刺痛?这可能并非单纯衰老或“上火”,而是牙齿酸蚀症。牙齿酸蚀症不会像蛀牙那样容易被发现,但却日积月累“溶解”牙齿,从变色到敏感疼痛逐渐加重,发现时往往已侵蚀多年。很多人疑惑,自己并没有常喝可乐,为何会得酸蚀症?实际上,一些看似无害的饮料,对牙齿的伤害比可乐更严重。
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一项研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。7天后称重,结果很意外——
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柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍;
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苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。
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研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。
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另一项研究则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大。
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🍋其实柠檬汁/柠檬酸伤牙,主要是因为它的以下特性——
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