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时至六月暑热的存在感逐渐提升雪糕产品也即将迎来销售旺季今年雪糕大致什么价位?舟山居民偏爱哪些品牌?记者走访多家冷饮批发店铺一起去探探岛城雪糕市场
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记者留意到,被冷饮批发商家摆在显眼位置的“拳头产品”大多为物美价廉的平价雪糕,如9.9元/4支、9.8元/6支、9.9元/8支,前几年讨论热烈的“雪糕刺客”难见身影。除了基本的明码标价外,不少商家还会主动提醒顾客现有的优惠活动。
在分别和几位经营户交谈过程中,“市场很卷”成为大家口中一致的关键词,除了在店面显眼位置投放实惠的引流产品外,经营户还纷纷在网络团购平台投放优惠券、折扣产品,推出买一送一、满减等活动。
根据店铺位置不同、主要客源目标不同,冷饮批发店在选品方面也会有所出入。居民区附近店铺主打均价在3-5元左右的产品,商业区附近店铺主销产品均价则略高。如果看重性价比,选择小区附近的店铺较为划算,如果喜欢新鲜感或追求网红产品,均价多花上1-2元,在商超附近店铺消费是更好的选择。
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李女士在临城锦湾社区经营着一家靠近居民小区的冷饮批发店,她告诉记者,目前销售还未进入旺季,按照往年经验大致在7-8月时生意最好,畅销产品多为伊利、光明等知名品牌,部分0糖产品也杀入店内热销榜,“现在卖得比较好的产品就是冰棒、甜筒这些,价格都不会太高,三四块钱的比较多。”
而在宝龙广场附近经营的黄女士则表示,来店消费的年轻人较多,这部分顾客通常不那么在意价格,而是追求新奇和口味,花式甜味、咸味、酒味等均有其受众,雀巢、梦龙、八喜、明治、哈根达斯这些雪糕界“轻奢”品牌也有固定拥趸,“我们也会提醒顾客价格,尤其是10元以上产品。”
据《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示,“雪糕价格”刺痛消费者,与背离普遍消费预期不无关系。报告显示,网友对单个雪糕的接受价位大多在3—5元,占比为37%;其次是5—10元,占比为33.9%;接受价位在10—20元的占比为16.3%;接受1—3元价格的占比为11%;20元以上接受度仅为1.8%。
互联网产业分析师张书乐表示,雪糕这一类产品就像可乐,是平价的快消品类,本不该溢价如此严重,如今消费者抵触高价雪糕也正在推动行业回归原有价格带。
资深零售分析师杨宇分析称,以钟薛高为代表的高价雪糕已经逐渐不受消费者欢迎,可能是雪糕市场回归常态化和健康化的一个标志。
在过去几年中,高价雪糕市场确实存在一些过度营销和炒作的现象,导致一些消费者对高价雪糕产生了反感。
此外,随着消费者对健康、品质和口感的要求不断提高,他们更倾向于选择价格适中、品质优良的雪糕品牌。
今夏的第一支雪糕你吃了吗?
切记不要贪凉哦~
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来源:竞舟
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