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小龙虾, r!7 Y'|
夏日宵夜江湖里的顶流。
但是,
最近却有人因为这道美味,
直接休克,
紧急抢救了近两小时!
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吃小龙虾吃出全身红疹
血压降至80/50mmHg
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近日晚间,
小程和朋友外出聚餐,
点了当下宵夜届的“顶流”——小龙虾。
他们津津有味地
吃完了两大盆小龙虾。
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可谁知,凌晨两三点,
小程开始感觉耳朵隐隐发痒,
起初他还以为是被蚊子叮咬,
不料1小时后,
红疹就遍布全身,瘙痒难耐。
赶紧在家里吃了一颗抗过敏药后,
他来到医院急诊科就诊。
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图片来源:《皮肤性病诊断图谱》
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原来,
小程之前有过食用螃蟹后过敏的经历,
但他想着吃点小龙虾总没事,
就放松了警惕。
等到医院时,
小程的血压已降至80/50mmHg,
并出现全身皮疹、眼睑水肿、
喉头梗阻、呼吸急促等过敏性休克症状,
急诊科医生立即采取紧急救治。
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经过近两个小时的补液、
抗过敏等紧急抢救治疗,
小程的血压逐渐恢复,
皮疹也渐渐消退,病情得以控制。
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过敏体质过敏人群
慎食高蛋白食物
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上海瑞金医院舟山分院的急诊科主任王奎海告诉小编
小龙虾含有丰富的蛋白质,食用后产生过敏反应是由于异种蛋白引起的,一般为I型过敏反应。一些特殊人群对异种蛋白特别敏感,免疫系统会把它当作外来入侵者,释放出lgE抗体这类免疫球蛋白以进行攻击。会导致人出现皮肤荨麻疹、喉头水肿、血压降低、腹痛腹泻等症状。因此,过敏体质过敏人群应慎食高蛋白食物。需要注意的是,过敏可能随体质变化突然发生,第一次吃不过敏≠永远安全。
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在吃小龙虾时,能不能事前先服抗过敏药?
不建议预先服用抗过敏药。小龙虾中含有大量组织胺,部分人缺少分解组织胺的酶,吃了小龙虾或者其他海鲜等就会造成过敏,轻症会出现皮肤瘙痒等症状,重症会出现呼吸困难、心慌、胸闷,甚至休克。轻症在远离过敏原之后数个小时至一两天就会好转。若症状较为严重,需要服用抗过敏药治疗。
对小龙虾过敏能治愈吗?
目前还没有确切的脱敏办法,最好远离过敏原。同时也要避免饮酒,饮酒可加重过敏症状,且啤酒和虾均含有嘌呤,会产生大量的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,引发痛风。
同样,虾类忌与富含维生素C 的食物同食,因其会在体内产生“三价砷”,增加中毒风险。
对小龙虾过敏还能吃海鲜吗?
建议过敏体质的人,最好不要轻易食用易致过敏的食物,“既敏之则避之”,不要贪图一时的美味而无视可能致命的危险。
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出现过敏症状该怎么办?
轻微过敏可表现为皮肤瘙痒、
红斑或者局部水肿
(早期见于嘴唇和眼皮)
轻微腹痛和恶心,
可口服抗组胺药物,
局部冷敷等改善不适症状。
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重度过敏可出现全身性荨麻疹、
喉头水肿导致呼吸不畅、
胸闷气短、血压骤降、意识模糊,
甚至过敏性休克。
此类情况可能危及生命,
需立即前往医院处理。
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来源:上海瑞金医院舟山分院、余杭区第二人民医院
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