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在路边和景区
我们常常能看见
推着车子现榨甘蔗汁的小贩
一杯可能才几块钱
让不少人都想来上一杯
但是有不少网友提出
“路边的鲜榨甘蔗汁
不能随便买!”
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街头甘蔗汁背后隐藏的风险
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你喝的可能不是100%的甘蔗汁
为了提高出汁率
有些商家会往甘蔗汁里掺糖精水
此前就有新闻报道
摊主给榨汁机装了俩开关
一个控制榨汁机榨甘蔗
一个控制水泵从水箱里抽水
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执法人员拆开榨汁设备
发现内有玄机
木板下有一暗格
里面有个容量约20升的泡沫箱
装着浑浊略带黄色的不明液体
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水箱里有一条塑料管
连着一个微型水泵
就是这根连着水箱的塑料管
在榨汁的同时
通过水泵抽水
混进号称鲜榨的甘蔗汁中
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而泡沫箱中的水
卫生状况实在太差
里面装满浑浊泛黄的液体
还漂着一些死虫
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机器侧边还有两个电源开关
一个开关启动榨汁机榨甘蔗
另一个开关控制微型水泵
两个开关同时启动
甘蔗汁和暗格里面的液体
一起混合流入饮料杯里
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机关就在这里▼
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原本只能榨出一瓶汁的甘蔗
榨出了四瓶、五瓶
乃至更多
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此外
不及时清洗的榨汁机真的很脏
榨甘蔗的机器
和普通的榨汁机不是一回事
内部结构复杂
尤其是里面的轧轮
上面有很多的螺纹
甘蔗被碾碎了
果皮、果渣也会嵌在螺纹里
但因为机器比较难拆开
所有一些商家也很少会清洗
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图片:640 (9).png `-IX"rf
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甘蔗含糖量高
放在冰箱里都很容易变质
夏天温度高
甘蔗汁在太阳底下暴晒半天
更容易发酵变质
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不仅如此
发酵物还会吸引到
各种嗜甜的虫子
另外
很多摊主懒得把车开回家
直接连机器和甘蔗丢在外面过夜
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你喝的甘蔗汁原料
也不一定安全
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橙子、桃子这类水果发霉
一眼就可以从外面看出来
但是甘蔗发霉不一样
外面看着还新鲜的甘蔗
里面可能已经变成红芯的了
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图片:640 (10).jpg T@Mrb ravc
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甘蔗霉变后会产生一种神经毒素,是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收、发病急,一般是十几分钟至十几小时。
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该毒素短时间内能引起中枢神经系统损伤,导致脑水肿、头痛,重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大;严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡,还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。
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很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉,再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实,这是个误区。病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也可能含有毒素。
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因为无法看到直观地看到甘蔗汁
使用的原料是否新鲜
所以如果不慎购买到红心甘蔗榨的汁
后果不堪设想
每年都有不少因
吃红心甘蔗而送医的新闻
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小编温馨提示
夏日炎炎
如果大家实在想喝甘蔗汁
最好选择
甘蔗削皮、能看清颜色
榨汁机干净的正规店铺
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来源:齐鲁晚报、幸福福田、人民日报、新华社、央视网、广州日报等
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