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[舟山城事]这样的鹅肉竟然能卖60一斤？到底是哪些伪吃货在瞎起哄？[复制链接]

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离线粢饭和油条

船长

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回郭郭郭郭郭的帖子

郭郭郭郭郭:你确定最后一图是把腿骨给卸了？ (2025-05-27 08:26) F$(ak;v}

最后一个图是舟山第一的鹅肉，骨头都在的，只是看不到要火候水温，不让腿肉收缩，所以腿骨没有露出来，这就是技术，
但是好的技术，也要消费者懂，可惜大多数本地人都喊着鹅肉好坏是不泡水，其实泡水是基本操作，广东白斩鸡和上海的都要泡冰水

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垚垚888

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05-27

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离线垚垚888

二副

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有点脏

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离线天天加班成死狗

实习三副

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你不买我不买，早晚跌到谷底

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紫藤秋千

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05-27

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离线冷色、之翼

船长

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鹅肉

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离线宝宝乖28

实习三副

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商家碰见会烧菜和会品鉴的大厨，头都大了。

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