[舟山城事]这样的鹅肉竟然能卖60一斤？到底是哪些伪吃货在瞎起哄？[复制链接]

白斩鹅就要鹅大越肥越好吃，而且火候不能大， 大腿骨露出来了说明煮老了，技术差， ?A\[EI^  
就这种水平怎么和定海几家老字号比？ 9-6E(D-ux  
平时那些连菜都不买不做的，鹅肉多少一斤都不问的，也去瞎起哄说实惠好吃，这不是可笑么？     还60一斤，   城区普遍也有45-50一斤吧，   q<2b,w==  
花菜杂烩羹竟然不用鹅卤汁，这菜的水平还不如我自己烧的，     餐饮水平落后就是消费者没要求造成的。 YH .+(tNv  
对比一下什么是好鹅肉，最后一图就是舟山第一的老字号，人家这鹅腿又肥又多汁，没有露出骨头，说明肉没有收缩，这就是技术， _go1gf7  

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白斩鹅

刚从扬州回来，那里的  ，鹅上桌，忘不了，两个牌子的盐水鹅，55元一斤，鹅翅65元一斤。很不错哦，又香又脆的肉质。