[舟山城事]差评！普陀这些店被曝光，登上黑榜！[复制链接]

1.经营场所环境干净整洁；

2.食品安全信息公示齐全；

3.从业人员健康证齐全；

4.食品摆放整齐并加盖加罩；

5.餐具消毒设施齐全并有效运转；

6.从业人员操作时穿戴工作衣帽；

7.经营场所内张贴反浪费宣传海报和桌贴；

8.配备公勺公筷；

9.规范使用外卖封签；阳光厨房正常对外公示。

1.经营场所环境干净整洁；

2.食品安全信息公示齐全；

3.从业人员健康证齐全；

4.冰箱内食品摆放整齐并加盖加罩；

5.经营商品明码标价；

6.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

7.消毒柜正常使用；

8.规范使用外卖封签；

9.阳光厨房正常对外公示；

10.配备公勺公筷；

11.经营场所内张贴反浪费宣传海报和桌贴。

1.经营场所环境干净整洁；

2.食品安全公示信息齐全；

3.从业人员健康证齐全；

4.冰柜内食材储存规范；

5.正常使用消毒柜；

6.食材及原料采购记录齐全；

7.经营场所内张贴反浪费宣传海报和桌贴；

8.规范使用外卖封签；

9.阳光厨房正常对外公示。

1.经营场所内环境卫生较差；

2.从业人员健康证过期；

3.物品摆放混乱，药品随意摆放；

4.从业人员操作时未规范穿戴工作衣帽；

5.垃圾桶脏污且未加盖；

6.食材未规范储存；

7.食材采购记录不完整；

8.阳光厨房未对外公示。

1.后厨整体环境卫生较差；

2.现场检查时1包食品原料（五香调味粉）超过保质期；

3.垃圾未及时清理；

4.食材未离地离墙摆放；

5.冰箱内食材未规范储存；

6.待用餐具放在垃圾桶旁。