[舟山城事]这道家常菜，夫妻吃完双双中毒！医生紧急提醒，网友懵了……[复制链接]

4月3日，四川成都 CiPD+I  

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医生介绍

其实吃皮蛋中毒的案例

每年都在发生

特别是天热起来以后

常见的中毒反应

有呕吐、头晕、头痛

腹痛、腹泻等

发热往往比较普遍

而且是持续数天的高热

腹泻症状往往比较严重

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据此前报道

2023年6月

成都市民张先生和妻子

就因为食用了凉拌皮蛋

导致上吐下泻，紧急入院治疗

甚至一度高烧40℃

两人也是食用了

携带沙门氏菌的皮蛋

造成了感染性腹泻

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张先生夫妇当天食用的皮蛋

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2020年7月11日

四川成都市民蒲女士一家4人

在吃晚饭后不久出现了

恶心、腹泻、发热等症状

随后前往医院就诊

最终，经医生诊断

蒲女士一家是

吃皮蛋引起的食物中毒

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对于皮蛋要加热

不少网友也懵了

“皮蛋不凉拌还有灵魂吗”

“除了吃皮蛋瘦肉粥是加热的

还真没吃过熟的皮蛋”

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医生提醒

吃皮蛋请选择正规品牌

彻底清洗

如果身体不适合要立即催吐

并及时到医院就诊

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来源：新闻坊、红星新闻、大河报、都市频道、成都商报、扬子晚报