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春意渐浓
当你们都在赏花的时候
大馋丫头们却在挖野菜
舟山进入“一人一铲捣捣捣”的季节
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随着挖野菜的人多了起来
舟山这些地方也突然火了
成了不少人心目中的“野菜天堂”
金塘仙居村、沈家门中沙头
东港南中山、定海里岙村
东海云廊附近、长峙岛野地等等
都有年轻人拿着小铲子光顾
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00后市民小玲带着妈妈和几个阿姨到朱家尖挖野菜。
“有一个网友说从南沙公交车站去七星寺附近的小水库,边上的斜坡有很多野葱,下雨后还会有地皮草,我就试着带几个长辈去了,没想到收获很丰富!”小玲表示,当天几位长辈都很尽兴,还给她科普了不少野菜知识。
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小玲的妈妈表示:“挖野菜其实是在跟自然环境进行互动,不仅重拾童年乡野记忆,还能让人放松心情。”
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为什么这么多年轻人爱上挖野菜?小玲说:“相较于露营需要各种装备,挖野菜只要一柄小铲就能解锁。随时随地能出发的松弛感。”
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图片:微信截图_20250404104051.png
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生活在宁波的舟山媳妇“雨齐”认为从城市到乡野,组团挖野菜不仅休闲,也是种社交方式。“我从宁波北仑到金塘挺快的,车程50分钟。这个时期金塘特别漂亮,到处是李子花,有山有海有野菜。”她笑着表示,沿着乡间小路慢慢行走,大家一起劳作一起分享野趣,朋友间的关系也在进一步加深。
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“雨齐”还邀请了几个朋友一起去金塘挖野菜,还带上了野营设备和无人机,现场烧了野葱烤肉、葱土豆、葱炒蛋、野葱火腿恰巴塔扭扭棒,6个人宾主尽欢。
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春天挖野菜固然时兴
但对于不熟悉野菜的人
容易误采误食与野菜类似的有毒植物
如果食用野菜后有头晕、恶心、
腹痛、腹泻等症状时
请立即停止食用,及时进行催吐
并携带剩余野菜及呕吐物及时就医
采挖野菜的几点注意事项
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1、不采近污染源的野菜。矿厂区附近、公路路边、农田周围及污染河道等处的野菜,重金属含量超标。
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2、合理加工。野菜采摘回来后应当清洗干净,烹饪之前先过热水焯烫,一来可以通过热水浸泡去除一定的天然毒素,二来可以去掉多余的草酸。一些野菜虽无毒,由于生长环境具有不确定因素,不可长期大量食用,避免引发中毒。
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3、谨慎采摘。不采挖不认识或者辨识不清的野菜。此外,如因食用野菜出现头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用,及时催吐,并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。
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另外野菜虽好
但这些人千万别吃
1、体质不合适者不要吃。虚寒体质要少吃,多数野菜属性偏寒凉,过量食用可损伤脾胃;过敏体质者要慎吃,比如平时服用止痛药、磺胺药或易发生过敏的,吃野菜应慎重。
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2、此外,有些野菜孕妈吃不得。部分野菜可活血化瘀、促进子宫收缩,这类野菜孕妇还是别吃为好;还有一些野菜属于中药,含有药物成分,孕妇也不适合食用;此外,寒凉性的野菜孕妇也不适合吃。比如,马齿苋性寒、味酸、微苦,具有清热解毒、凉血止血、降血糖的功效。但马齿苋成分对子宫有兴奋作用,可引起子宫收缩,有可能造成流产。
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再次强调
千万不要随意采摘
野花、野菜、野生菌、野果等
安全第一
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清明假期
一起挖野菜吗? 7&jq =
来源:竞舟
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