[舟山城事]有致癌添加剂！乐事薯片突然被曝！[复制链接]

此前，乐事薯片因添加剂问题，已经多次被热议。

2024年9月，有博主发表视频作品称，乐事薯片中含有的TBHQ，被人体长期过量摄入可能导致癌症或引起畸形。这段视频在其平台的转发量高达26万，围绕“多吃薯片会不会致癌”“薯片添加剂”的话题讨论不断增多。

因为TBHQ可使食用油脂的抗氧化稳定性提高三到五倍，因此辣条、方便面、油炸食品等含有TBHQ食品添加剂，也较为常见。

另外，曾经在2020年，深圳市消委会发布的薯片比较试验报告显示，乐事等7款薯片丙烯酰胺含量超过欧盟750微克/公斤的基准水平。丙烯酰胺被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物，高温加工食品中易产生。尽管中国尚未制定丙烯酰胺限量标准，但专家强调，儿童、孕妇等敏感人群应控制摄入量。

乐事方面则表示，丙烯酰胺是马铃薯高温加工的自然产物，公司严格遵守国内法规。深圳市消委会则澄清，欧盟基准值为行业参考指标，并非安全标准，但建议消费者优先选择低丙烯酰胺含量的产品。

据百事公司发布的2024财年前三季度，百事营收为640.7亿美元（约合人民币4527.89亿元），同比上升0.7%；净利润为80.9亿美元（约合人民币571.72亿元），同比增长3.3%，其中以乐事为代表的食品业务正反超饮品业务，成为百事业绩增长的重要引擎。

乐事薯片在中国休闲食品市场中的市场份额已高达52%。