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丰富到爆的口感
花样百出的风味
美美的午后
谁能拒绝一杯奶茶呢?
如今
咱舟山的奶茶店开遍了大街小巷
成功 “拿捏” 了年轻人的胃
但这些奶茶产品是否安全呢?
商家所使用纸杯中是否有荧光增白剂?
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近日
普陀区消费者权益保护委员会
对多家奶茶进行了比较试验和抽检调查
一起来看看
你的“心头好”品质如何?
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01
样品来源
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为保证比较试验的真实性,本次比较试验的样品由工作人员随机购买,其中同一家奶茶店里可抽取不同类型产品,奶茶和纸杯各样品20批次。
02
检测结果
(本次比较结果仅对所购买的样品负责,不代表其同一批次或其他批次产品的质量状况)
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(一)荧光性物质
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20批次的奶茶杯样品均符合GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》标准要求,荧光物质检测结果均为未检出。
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表1 荧光性物质实测值
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(二)食品添加剂
1、20批次的奶茶甜味剂均符合GB2760-2014《食品安全标准 食品添加剂使用标准》标准要求,其中糖精钠、安赛蜜指标检测结果均为未检出;1批次样品检出甜蜜素,检测结果为0.0527g/kg。
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2、20批次的奶茶样品着色剂指标均符合GB2760-2014《食品安全标准 食品添加剂使用标准》标准要求,其中日落黄、柠檬黄指标检测结果均为未检出。
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表2 食品添加剂实测值
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(三)理化指标
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20批次的奶茶样品中
19批次咖啡因均有不同程度的检出
检测结果在71.0-254mg/kg之间
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表3 理化指标咖啡因实测值
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本次试验,围绕与食品质量安全密切相关的食品添加剂、理化指标对市场上销售的奶茶和纸杯各样品20批次进行检测,抽检结果整体比较好,国家强制性要求的项目都符合标准。20批次的奶茶样品中19批次咖啡因均有不同程度的检出,检测结果在71.0-254mg/kg之间;1批次样品检出甜蜜素,检测结果为0.0527g/kg,存在食品安全风险隐患。
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消费者在购买和食用这类奶茶产品时
还是要注意:
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奶茶中大都使用了速溶的茶汤
而茶叶中富含咖啡因和茶多
酚若消费者长期过量摄入咖啡因
不利于身体健康
尤其是儿童、孕妇、患有高血压的消费者
以及对咖啡因敏感的消费者
在选购奶茶时更应谨慎
同时,奶茶可能添加了一定量的甜味剂
需控糖摄入人群都不适合长期摄入
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来源:记者 俞怡至;通讯员 毛瑛瑛;普陀区消保委
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