[舟山城事]实名曝光！普陀今年首期餐饮“红黑榜”！[复制链接]

食品安全信息公示齐全从业人员健康证齐全有效

经营场所环境干净整洁

配备风幕机等三防设施

张贴反餐饮浪费宣传海报

配备餐具消毒设施且正常使用

冰柜食物存储规范整齐

配备保洁柜并正常使用

后厨环境干净整洁

工作人员上岗时穿戴工作衣帽佩戴口罩

经营场所商品明码标价

经营场所环境干净整洁

食品安全信息公示齐全

从业人员健康证齐全有效

张贴反餐饮浪费宣传海报

配备风幕机等三防设施

配备公筷公勺

后厨环境干净整洁

配备保洁柜并正常使用

配备餐具消毒设施并正常使用

外卖打包使用外卖封签

阳光厨房正常对外公示

从业人员上岗时未穿戴工作衣和佩戴口罩

后厨环境卫生不整洁

食用油未及时加盖且未离地存放

消毒柜未正常使用

食品原料未离地离墙密闭存放

从业人员上岗时未穿戴工作衣帽和佩戴口罩

消毒柜内堆放杂物未正常使用

后厨环境卫生不整洁

下水道盖板破损

食品原料超过保质期

食材未离地离墙规范存放