[舟山城事]毒过砒霜！女子吃一口抢救3天！舟山人很常见→[复制链接]

我们舟山人的餐桌

几乎顿顿离不开鱼

但是，鱼的一些部位可不能随便吃

这不，有人吃了一次鱼

导致器官衰竭进了医院

都是 鱼 胆 惹的祸！

春节期间，湖北咸宁的吴女士在制作腊鱼时，就着白酒生吞了一颗鱼胆，不久便出现呕吐、腹泻、头痛、头晕等症状。送医后，她的病情急剧恶化，被连夜转诊至武汉大学人民医院。

图源：武汉大学人民医院

医生检查发现，吴女士已出现急性肾衰竭、肝衰竭，并伴有凝血功能障碍。好在经过紧急抢救，3天后，吴女士终于脱离生命危险，并康复出院。

除夕当天，武汉大学人民医院急诊科又收治了一例鱼胆中毒患者。年近七旬的谢某因听信鱼胆能治病的偏方，生吞了鱼胆，随后出现呕吐、腹泻。在当地医院接受多次洗胃治疗后，症状无明显改善，他被紧急转诊至武汉大学人民医院。

医生判断，谢某属于典型的鱼胆中毒引发的急性肝衰竭。经过救治，谢某成功脱险并康复出院。

 毒性胜过砒霜！

 不论生食、熟食都会中毒 

小小一个鱼胆，为何有如此大杀伤力？鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。

图源：广东卫生在线

鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。

加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是用酒冲服鲜鱼胆，仍可能导致中毒。鱼胆生吃、熟吃、泡酒吃都有毒。

 鱼胆中毒有哪些症状？

鱼胆中毒之后，发病速度很快，潜伏期为半小时到6小时左右。腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状通常最早出现，多发在服用鱼胆后1-14小时。

数小时后可出现皮肤及巩膜黄染、乏力、纳差、肝区疼痛、少尿、无尿、面部及双下肢水肿、腰痛等症状。

随着病情进展，肾脏、肝脏、心脏等器官功能受损，出现多器官功能障碍综合征和休克，危及生命。

 一旦误食，立即就医！

怀疑鱼胆中毒后，应立即就医，彻底洗胃或催吐以清除体内毒物。在医生指导下，可服用一些能保护胃黏膜、延缓胆汁吸收的药物或食物。

重度鱼胆中毒患者应尽早接受血液透析治疗，能短时间内有效清除体内毒素，减轻对器官的损伤。

 如何防止鱼胆中毒？

鱼胆食用有禁忌

安全放首位，千万勿侥幸！

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来源：竞舟