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>岛城茶座>价格暴跌!正大量上市,有人狂囤80斤…
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[舟山城事]价格暴跌!正大量上市,有人狂囤80斤…[复制链接]

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离线岛城新视野

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 02-13
 
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这几天,

属于冬日的“硬菜”

逐渐让位给春日的一口鲜:

豌豆苗、蚕豆仁、春笋、香椿……

已经“抢鲜”上市,

很多浙江人春节必吃的冬笋
从长假期间的38元/斤回落到10几元/斤
春笋,也慢慢开始跌价

1


杭州冬日“双鲜”—冬笋、春笋
价格显著下跌

立春过后,究竟吃哪些菜才应季呢?有杭州热心市民分享道:“荠菜、茼蒿、春笋、蚕豆、毛豆、豌豆、草头、马兰头、香椿头……按照这个顺序购买,保准错不了。”

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图片

在市面上10余种上新春菜中,“双笋争春”的现象最为瞩目。德清冬笋仍以15~20元/斤的高价坚守,而产自天目山脚下的临安春笋已悄然崭露头角。

2月12日,在位于半山街道的一处自由菜市,正在挑选春笋的雷阿姨算着经济账:“去年这时候春笋要15元/斤,现在早市上只要12元,三根笋子就省出一把香椿钱。”

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图片

Hn.UJ4V  

眼下正值2月中旬,正是冬春笋上市的交替期,随着春雨的滋润和气温的回暖,春笋长速喜人,市场供应量逐渐增多。有摊主透露:“过年那几天冬笋涨到38元/斤,还供不应求,现在价格也慢慢降下来了。这两天春笋已经从15元降到12元,预计下周价格能降到6元/斤,到时候价格就更亲民了。”

2


同一种菜,为啥不同的店价格差很多?

在骆家庄农贸市场,市民胡女士正在为制作腌笃鲜挑选食材,她购买的春笋还处于16元/斤的高位。“菜场的优势就是能一站式购齐,像是腌笃鲜用到的春笋、咸肉、豆腐皮还有海带苗,摊主都能帮忙配好,现场就给去皮、切块,处理起来省心多了。”胡女士分享道。

图片:QQ20250213-095259.png

2J <Z4Ap  

图片:QQ20250213-095306.png

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来源:杭州网
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