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[舟山城事]鹅肝，白斩鸡，都是靠热水泡出来的，[复制链接]

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离线粢饭和油条

船长

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鹅肝，鹅胗，南珍菜场早上有卖，非常便宜，鹅肝大概3-4元一副，鹅胗10元左右，
大锅水，鹅胗冷水小火煮8-10分钟后，加鹅肝，小火煮2分钟后关火闷着泡熟，这样的鹅肝很糯，千万不能大火，否则就是干柴，
挑选大的鹅肝，越大越肥，
技术含量不高，自己做价格便宜很多，

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冷色、之翼	元宝 +1	-	02-06
酷酷小情哥	元宝 +1	-	02-06
抬抬琴煌	元宝 +1	-	02-05
夏冰夏冰	元宝 +1	-	02-05
闭上眼	元宝 +1	-	02-05

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离线舟山胖菩1

船长

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只看该作者沙发发表于: 02-05

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离线抬抬琴煌

大副

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只看该作者板凳发表于: 02-05

暇意

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离线酷酷小情哥

船长

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只看该作者地板发表于: 02-06

可以的哦

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离线小虾5656

禁止发言

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只看该作者 4楼发表于: 02-06

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离线冷色、之翼

船长

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