[舟山城事]事关民生食品安全，舟山引入一项新技术→[复制链接]

截至目前，

我市已有56家农贸市场引入胶体金法检测，

市场覆盖率达90.3%，

其中全市47家三星级及以上市场全覆盖。

我们引入了一种全新的胶体金免疫层析技术，胶体金免疫层析法作为当下新兴的农药残留速测技术，被称为“速测雷达”，它将胶体金标记技术、免疫检测技术和层析分析技术等多种方法有机结合，具有方便快捷、稳定性强、特异性和灵敏度较高、结果判断直观等优点，能够精准出具快速检测项目结果。

应用胶体金免疫层析法，能够全面提升果蔬、肉类、水产等民生食品的安全保障水平，切实守护群众菜篮子安全。