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来源:浙江之声综合无锡博报、微泰州、大连晚报、潮新闻
版权归原作者所有,如有侵权请及时联系
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天气越来越冷
草莓站上了冬天水果界的C位
据全国农产品批发市场
价格信息系统数据显示
草莓12月的全国批发均价为33.83元/公斤
相比去年同期的24.33元/公斤
涨幅达39.04%
图片:微信截图_20241228132854.png
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气候变化导致供应延迟
草莓上市时间普遍推迟是本轮价格上涨的主要推手。由于今年夏季和秋季极端天气的影响,包括八至九月份的高温以及随后低温天气的到来,多地草莓种植户不得不推迟栽苗时间。这些不利条件严重影响了草莓的正常生长周期,导致草莓批量上市时间大幅延后。
大连庄河市草莓协会会长姜洪波
大连草莓主产区在庄河,现在庄河地区草莓种植面积约10万亩。今年草莓季,庄河草莓最早在10月17日就上市了,当时最高能卖到一斤120元,而去年‘开秤价’则为每斤五六十元。近期,庄河草莓产地收购价为每斤40元左右,比去年同期一斤高出大约10元。当然,草莓也是以质论价。
图片:微信截图_20241228132908.png
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姜洪波表示,往年这个时候,江苏、浙江、安徽等地的草莓已大量上市。但今年,由于秋季以来气温偏高,而草莓需要低温、短日照才更容易形成花芽,因此,在天气气候影响下,南方草莓成熟期大幅延后,大连草莓、丹东草莓占据了当下的市场空档期;加之,今年南方一些主产区遭受水灾,草莓减产;另外,当前,大连草莓和丹东草莓也只是少量上市,上述诸多原因叠加,才使得最近草莓身价不菲。
草莓价格居高不下
记者打开某外卖平台 T PYDs+U
草莓价格
大多为从每斤22元至70元不等
不同品种的草莓价格也有差异
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图片:微信截图_20241228133203.png
图片:微信截图_20241228133153.png
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某超市售卖的草莓
售价49.9元/500g
图片:微信截图_20241228133137.png
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此前报道
杭州本地头茬草莓零星上市, R^8{bP 老板直呼:别来了,摘不出
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12月8日,阳光明媚,杭州晴冷,冬日气氛感拉满。
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超市、甜品店里,草莓元素已经站上C位。
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最新消息传来——下沙头茬奶油草莓已经开卖,但产量很少,价格不便宜。
精品大果近50元每斤莓农:需求很大,量跟不上
“草莓很少,别来了,摘不出。”下沙莓农小李一早回绝了七八个要上门来买草莓的客户。“去年这个时候,草莓产量已经上来了,卖都卖了快一个月了,今年才刚刚开始。”小李说,他大概卖了一个星期,平均下来每天的产量就十来斤,去年同期,每天的产量已经上百斤了。
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另一位资深莓农沈德林那里,草莓上市的量也不是很高,“今天早上卖了5斤,差不多50元一斤,都是精品大果,单果重量在25克以上。折合下来,单颗草莓的价值达3.5元。”沈德林种了30多个草莓大棚,这些草莓都是一早他和帮手,一个大棚一个大棚找出来的。“我大概也就卖了一周多点,红的草莓还不多,跟人躲迷藏似的。”
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沈德林的草莓现在还不走批发销售,主要以客户到地里上门购买为主。“这个周末很多人来问草莓,需求确实不小,但产量真的跟不上。”
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图片:微信截图_20241228132928.png
大棚里草莓花开得不错。谢春晖/摄
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下沙奶油草莓零星上市。谢春晖/摄
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精品大果。谢春晖/摄
春节前后是最佳赏味期
草莓果实饱满,甜中带点酸。“甜度还稍微差一点,天再冷点,会更甜。”沈德林告诉记者,下沙草莓的头茬果是最好吃的,特别到了12月底1月初,会更好吃。 A';QuWdT
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今年本地草莓整体上市时间偏晚,再加上春节的时间较早,春节正好是草莓产量大和味道佳的时候。“头茬果陆续成熟,今年春节还处于头茬果上市阶段。”
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预计春节过后,二茬果和三茬果可能会撞期,那时草莓可能会出现价格跳水。
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美味草莓陆续上市 ,]$A\+m' 大家有计划采购一些 36$[ 过一个酸酸甜甜的冬天吗?
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