[舟山城事]“福在舟山·寻味烟火”冬至带鱼家宴圆满收官！精彩回顾~[复制链接]

聚八方来客，品带鱼盛宴。

这个冬至，一场以“舟山带鱼”为主题的盛会--“福在舟山·寻味烟火”冬至带鱼家宴，在新城海鲜烧烤夜市圆满举行。

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活动现场，热闹非凡，犹如一场冬日里的烟火盛会，不仅点燃了味蕾的激情，更唤醒了岁月深处的舟山老底子年味，让每一位参与者都沉浸在传统与温情交织的海洋中。

随着热烈激昂的锣鼓声响起，一场鱼获巡游精彩上演。灵动的舞龙闪亮登场，龙身随着鼓点起伏跌宕，宛如一条破浪而出的海龙在空中翻滚。

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箩筐中沉甸甸的风鳗、风带鱼在阳光下闪烁着新鲜的光泽，散发着大海独有的气息，众多市民游客被这热闹的场景吸引，纷纷驻足观看，逐渐将活动气氛推向高潮。

鱼获巡游结束后，带鱼家宴正式拉开序幕。一道道冒着热气、以带鱼为主角的菜品，经过大厨们精心烹饪，火热出炉。

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红烧带鱼、抱盐带鱼、油浸带鱼、带鱼焖饭......鲜嫩多汁的雷达网带鱼，口感醇厚，让味蕾沉浸在一场美妙的盛宴之中。

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除此之外，还有大烤肉、舟山乱炖、团圆饺等丰富的菜品，让游客们大饱口福，赞不绝口。

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现场不仅有美食相伴，舞台上的演出更是精彩纷呈。《话说舟山》《阿家里格啰》等舟山特色节目轮番上演，让市民游客沉浸式感受舟山传统文化魅力。

舟山年俗问答、带鱼王竞猜等互动环节，更是点燃了游客们的参与热情。

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活动现场更是邀请到浙江名厨郭金伟助阵。为大家现场烧制一道特殊的佳肴--“香煎带鱼”。由郭大厨亲自掌勺，新鲜出锅的带鱼金黄酥脆，诱人的香气飘散在空中，令人欲罢不能。

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除此之外，郭大厨还为市民游客带来一道由他们“郭金伟技能大师工作室”烹饪团队研发的创新名菜--黄芪小米带鱼粥，供大家免费品尝，游客们纷纷赞叹：这道带鱼的烹制方法很有创意，口感更是令人惊艳！

在舟山心意晒冬区域，风鳗、风带鱼等一排排油亮诱人的鱼货整齐排列，在暖阳的轻抚下散发着独特的咸香气息，引得市民游客纷纷驻足挑选，提早囤起这些年货中的“扛把子”。

番薯干、番薯糖、粉丝等更是每家每户常年必备的传统小食，摊位前，人气火爆，浓浓的年味扑面而来。

烤土豆、芥菜年糕、烤芋艿、呼肉...将舟山老底子美食搬进活动现场，用传统老柴桶进行炖煮，热腾腾的蒸汽萦绕在空中，为活动现场增添了一份醇厚的烟火气息。

在“饺”个好运、“包”你有福 DIY 体验区，大家亲手包制饺子、包子，在欢声笑语中体验传统美食文化的独特魅力。

同时，在活动现场还有书法、剪纸体验。传统手艺人挥毫泼墨，写下一幅幅饱含祝福的春联和福字；剪纸艺人指尖灵动，裁剪出一个个精致的窗花与吉祥图案。

这些传统技艺，宛如指尖上的非遗传承，让人们在品味美食之余，感受传统文化的独特魅力。

“福在舟山·寻味烟火”冬至带鱼家宴，为这个冬至增添了一抹温暖而明亮的色彩。也祝大家冬至欢愉，万事胜意。

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