[舟山城事]最新！舟山这些店被“曝光”！[复制链接]

红榜2家

单位名称：杭州肯德基有限公司舟山金塘丽港分店

经营地址：欣港路193号丽港新天地广场2幢一层

入榜理由：

1、食品加工场所各功能间布局合理，食品处理区卫生整洁； ;_XFo&@  

2、食品加工场所设施设备齐全，且维护到位; h!,v/7=  

3、就餐区整洁、卫生； 8:q1~`?5"b  

4、食品进货查验记录和餐具消毒记录等台账齐全； (Nq=H)cm8  

5、从业人员操作规范； p .%]Q*8  

6、明码标价，诚信经营； :ffY6L+  

7、积极完成外卖相关台账。外卖封签使用台账、消毒台账、采购台账齐全、完整。

  黑榜 

1、未及时清理打扫食品加工场所，环境卫生不整洁，墙面存在积垢、霉斑和蜘蛛网； -D<< kra  

2、食品加工场所三防措施不到位，如排烟管道处缝隙较大未及时填补，排风扇网栅孔隙较大未处理； Q@=Q0  

3、食品加工场所环境凌乱，从业人员私人物品未定点放置且与食品加工容器混放； k<z)WNBf  

4、部分待用餐具消毒后未放置于密闭保洁设施内； b8H{8{wi|  

5、食品加工场所内垃圾桶敞开未加盖；

6、食品加工区使用的木质操作台破损、腐化。