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秋意渐浓,糖炒栗子、烤红薯等街头美食悄然走俏。
11月17日上午,记者在定海城区解放路上的一家栗子店门口看到,市民们排起了长队,店内的两位工作人员忙得不可开交,一位忙着炒制栗子,一位为顾客装袋称重。记者了解到,因今年北方雨水较多,板栗的产量有所增加,加之市场环境等因素,该店今年糖炒栗子价格为27.8元/斤,较去年略低。
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▲买栗子的市民排起长队 图源:定海山
“天气渐冷,栗子的口感、甜度越来越佳。”该店店主告诉记者,今年9月下旬开始售卖糖炒栗子,每天下午至晚上的时间段来购买的人比较多。“每年秋冬天都会来这里买糖炒栗子,香甜软糯,家里人都爱吃。”市民王女士手捧一袋热气腾腾的栗子笑呵呵地说。
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▲刚炒制完的糖炒栗子 图源:定海文旅
除了经典的糖炒栗子,一些栗子衍生美食也受到消费者的追捧,一些烘焙店、饮品店纷纷推出栗子主题的商品。如蛋糕店推出的栗子红茶芝士蛋糕、奶茶店新制的糖炒栗子手打麻薯奶茶等。此外,城区街头还有不少店铺出售烤红薯,为城市增添了一抹暖意。
来源:定海山
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