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眼下,杭州本地甘蔗已经大量上市
前不久在社交平台上,
已经有不少杭州人吃上了家门口种的甘蔗
有人边吃边炫耀:是童年的味道!
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网友@两三杯可乐
你们吃上甘蔗了吗↓↓↓
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杭州一小区水果店门口每人拿着甘蔗
排队等着削皮切段的场景
也戳中了许多网友的笑点
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最近,位于杭州临平的一个村口,每天上午9点到傍晚5点,这里迎来一拨又一拨赶来买本地甘蔗的人,甚至有人驱车20公里,只为扛走几捆杭州本地产的青皮甘蔗,“吃起来都是满满的情怀。”
有人一买就是20捆
本地青皮甘蔗只要5元/根
每年深秋时节,杭州本地蔗农和驱车赶来的消费者们总会在杭南村村口“相会”,这里有一个专供本地甘蔗的小市集。
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这个小集市每天10来个摊位,摊主大多是附近的村民。
余大姐已经60岁了,9点多就推着三轮车来出摊,她拿了6捆甘蔗,每捆卖45元,她说便宜点卖完就回去接孙女放学了。莫大叔年轻的时候在生产队种甘蔗,现在在家门口种,今年收获了200捆青皮甘蔗,他种出来的甘蔗更壮实,所以卖得俏,吃个中饭的时间就卖出了4捆。
这里出售的甘蔗主要是青皮甘蔗、紫皮甘蔗和黄皮甘蔗,都是当地农民自己种的。每根只卖5元,个头匀称都在1.5米左右,口感清甜松脆的本地青皮甘蔗更是这里的畅销货。一人高的青皮甘蔗卖得最多,10根一捆,每捆叫价45元或50元,买得多还有还价余地。
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“我已经买了10年了,买起来最多要20捆,今天买2捆送人。”家住朝晖的赵先生就是本地青皮甘蔗的拥趸,在他眼里,这种甘蔗不仅爽口好吃,更是一种情怀,一到上市的季节,他就专门驱车到临平买本地青皮甘蔗送人,像赵先生这样的杭州人并不在少数。
临平甘蔗曾是当年的贡品
杭州人从小就在吃
根据《中国实业志·浙江省》记载,临平甘蔗始植于唐,南宋列为贡品而盛名,有1000多年的栽培史。在上世纪80年代,当地甘蔗种植进入鼎盛期,产量可达1000多万扎。
在临平,本地甘蔗中的上河青,口感松脆多汁,味道清甜爽口,是很多杭州人从小吃的品种。
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“甘蔗从爷爷手里就种起了,以前家里有5亩地都是种甘蔗的,每年十一过后,全家人倒甘蔗,坐着水泥船出去卖,最好的甘蔗卖7毛钱一捆。”运河街道杭南村村民沈大叔回忆,种甘蔗是一件苦差事,尤其是每年芒种过后要给甘蔗掰叶,不仅要忍受上蒸下煮的酷暑天,还要防止被甘蔗叶刮得皮肤瘙痒。
如今,曾经以甘蔗出名的村镇都还保留着种植的习惯,但只在屋前房后的自留地上象征性地种上几排,产量基本只够自己吃吃,送送亲朋好友了。
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此外,据市农业农村局(市乡村振兴局)工作人员介绍,杭州南片的本地甘蔗种植地则主要集中在萧山东片的南阳街道、靖江街道、瓜沥镇、益农镇以及党湾镇等地,这里的甘蔗种植面积占据了全区90%以上。突破了传统的售卖模式,党湾镇曙光村在村干部的带头下,开通了直播卖货的形式,吸引了不少粉丝在线下单或者直接开车到村里购买。
紫皮、黄皮、绿皮的各种甘蔗
哪一款是你的心头好呢?
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来源:杭州日报
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