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>岛城茶座>厉害了!定海这家乡村西餐厅,玩出了新花样
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[舟山城事]厉害了!定海这家乡村西餐厅,玩出了新花样[复制链接]

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离线鬼斧神工花雕

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2024-11-14
 
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东海百里文廊马岙段的

“知否bistro”餐厅内

梦幻的“金鱼窗”很是出片

吸引市民游客拍照打卡

?K<Z kYw?  

图片:微信截图_20241114185155.png

^IgS  

7E(%9W6P  

“知否bistro”餐厅营业两年了

主理人胡杨芝不断在学习、创新

吸引大众目光

V{GXc:=  

一批批新农人

带着自己的梦想来到乡村发展

胡杨芝就是其中之一

出于对阅读和咖啡的喜爱,2020年初,胡杨芝和两位朋友合作,成立了知否,先后在舟山开了多家“书店+咖啡”的融合小店。随着一个个网红村的兴起,胡杨芝有了把“知否"开到乡村去的想法和冲动。

HamEIL-l.  

图片:640 (22).jpg

4=s9A  

R9vY:oN%  

“现在大力发展乡村旅游。当时考察了几个村落,我们希望自己进去的话是可以丰富当地的业态,而不是说去做同质化的竞争。相对来说,马岙自然风光会比其他地方多一点。"胡杨芝说。

{,Fcd(MU  

Q"'V9m7 i  

“知否bistro”马岙店

就这样诞生了

新中式风格的庭院 OHhs y|W  

仿佛让人置身于诗意的画卷中

^K.*.|  

图片:640 (23).jpg

/x/4Ne D  

R'Eq:Rv~;^  

店里提供西餐和甜品

但在胡杨芝的规划里

这里不光是一个西餐厅

doH2R @  

图片:640 (24).jpg

pU hc3L  

h ~fWE  

“游客在用完餐后还可以点一杯咖啡,在这里看看书,聊聊天,我希望打造这样一个舒适的休闲、阅读空间。”胡杨芝在餐厅内外都规划了读书空间,成为文廊沿线首家城市书房。

r w\D>} \  

图片:640 (25).jpg

{U6"]f%  

[ro t  

1I \tu  

胡杨芝

yLB~P7K  
8T7f[?  
]?# #))RUS  
`VXZ khm  

我们会跟周边的农户或者当地有一个联动,比如他们的一些农副产品可以在我们店里,我们可以使用最新鲜的蔬菜。之前我们还开展了图书征集活动,客人把书拿过来,换果蔬。此类活动也可以丰富客人的体验感。

图片:640 (26).jpg

^Xa*lR 3  

6qDfcs  

农旅的融合

让胡杨芝觉得“知否"变得越来越有意思了

也有越来越多慕名而来的朋友

到马岙打卡、体验

这也让她坚定了自己之后的发展方向

在做好自身品牌的同时

积极传播海岛乡村的特色魅力

o$\tHzB9!A  

图片:640 (27).jpg

V&R$8tpz  

胡杨芝说,自己到乡村也就只有两年的时间,希望自己可以再开发一些新的产品。“希望更多人加入到我们这个农创客的队伍中来,可以让这边的业态更加丰富,形成更好的一个氛围。这样才可以吸引更多的游客到乡村来。”

1vsu[n  

【营业时间】

周二至周日

10:00~20:00

【预约电话】

13567698374

]4GZ'&m}  
RF!'K ko  
内容来源:马岙文旅、东海百里文廊、舟山晚报等
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餐厅
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西餐厅
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真不错
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好看
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只看该作者 7楼  发表于: 2024-11-15
 
shenwb529:花头透嘛 (2024-11-14 18:53)  HDYf^mcW  
v-o/zud]]  
哈哈哈!
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只看该作者 8楼  发表于: 2024-11-15
 
厉害
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只看该作者 9楼  发表于: 2024-11-15
 
怎么感觉是中餐
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