[舟山城事]日收2000+斤！舟山这一美味上岸了！[复制链接]

11月12日上午，在衢山镇皇坟村小东岙养殖基地，一排排紫菜架在滩涂上依序排列，一条条成熟的紫菜挂在绳索上，采收紫菜的工人们三五成群的分散各个角落紧张作业...

△紫菜收割

△抬紫菜

△冲洗紫菜

△清洗定型

△晾晒紫菜

“我们是从11月10日开始收割的，‘头水’湿紫菜日收2000斤左右，由于紫菜具有很强的热敏性，采摘离海后需及时处理...”养殖基地厂长刘祖龙告诉我们，今年由于高温天气和受台风影响，衢山“头水”紫菜上市比往年稍晚，但好在口感依然幼嫩细滑，营养丰富的“头水”紫菜依然是市场上的抢手货，据悉，往年“头水”紫菜每斤价格在420元左右。

在和厂长刘祖龙的交流中，他告诉我们，每年的紫菜加工生产旺季会创造出大量岗位，带动村里群众就业增收。

皇坟村小东岙村民金志球在负责紫菜清洗工作，今年74岁的她说：“每天可以赚160元，一个生产季下来，差不多也有毛20000元，还不错的...”

目前，皇坟村紫菜养殖基地，形成了从养殖、加工、销售、旅游于一体的产业格局，成为该村渔业转型发展和乡村振兴支柱产业。

去年，皇坟村紫菜年产值约60万元，为村集体经济增收20万元。

今年，皇坟村紫菜养殖面积50亩，“头水”紫菜采收期3天左右，还将持续开展“二水”至“三水”紫菜的采收工作，整个采收期将持续至次年清明前。

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来源：岱山发布