[舟山城事]320一斤！普陀山、朱家尖饭店菜品价格来了[复制链接]

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普陀山饭店菜品价格表（2024.10.30）
冷菜类	单位	规上酒店餐饮均价（元）	普通餐饮店均价（元）
四喜烤麸	盘	29.67	26.00
红膏呛蟹	盘	185.75	127.33
风味虾干	盘	55.00	45.00
嵊泗螺酱	盘	60.67	-E]Sk&4Gj
舟山泥螺	盘	51.33	45.00
舟山蟹糊	盘	68.00	68.00
舟山风鳗	盘	64.67	45.00
海蜇头	盘	66.75	51.33
海蜇皮	盘	52.00	52.67
五香牛肉	盘	65.00	55.00
白斩鸡	盘	60.00	55.00
鹅拼	盘	65.25	55.00
热菜类	单位	均价（元）	均价（元）
酸辣土豆丝	盘	31.00	24.33
油焖/鱼香茄子	盘	38.50	33.50
西红柿炒蛋	盘	33.25	25.00
干锅花菜	盘	44.40	39.75
干锅包菜	盘	44.40	37.00
干煸四季豆	盘	47.00	31.50
麻婆豆腐	盘	33.67	23.25
家常豆腐	盘	36.67	28.00
上汤娃娃菜	盘	45.00	35.00
广式菜心	盘	34.00	26.33
莴笋炒木耳	盘	33.00	34.00
鱼鲞烤肉	盘	80.00	55.00
芹菜鳗丝	盘	42.50	43.67
蛤蜊蒸蛋	盘	54.00	41.83
红烧杂鱼	盘	158.25	105.00
铁板蛏子	盘	58.50	58.00
鱼鲞拼盘	盘	112.00	99.33
剁椒鱼头	盘	113.50	111.33
鱼香肉丝	盘	47.50	36.50
回锅肉	盘	43.67	@zrNN>
糖醋排骨	盘	61.00	63.67
红烧肉	盘	69.33	65.00
鲜肉炖蛋	盘	42.00	a.DX%C/5
尖椒牛柳	盘	76.25	68.00
酸菜鱼	盘	68.25	68.33
水煮肉片	盘	7@IFp~6<qK	75.00
小炒肉	盘	58.00	47.00
海鲜面疙瘩	盘	63.00	51.67
海鲜类	单位	均价（元）	均价（元）
带鱼	斤	186.20	134.00
小黄鱼	斤	170.75	93.67
养殖黄鱼	斤	142.80	165.00
大鲳鱼	斤	241.33	198.00
小鲳鱼	斤	173.00	106.50
玉秃	斤	108.00	d=y0yq{L
虎头鱼	斤	158.33	sPy2/7Wqd
章跳	斤	205.00	~.6\|dw\p!
鲈鱼	斤	123.00	158.50
石首鱼（美国红鱼）（活）	斤	124.80	120.83
十八枚（活）	斤	164.20	189.00
海鲫鱼	斤	178.00	185.33
铜盆鱼（活）	斤	178.25	163.50
养殖石斑鱼（活）	斤	225.75	246.50
滑皮虾	斤	168.00	125.00
红虾	斤	113.00	99.33
水白虾（活）	斤	143.25	220.00
对虾（活）	斤	145.75	128.29
基围虾（活）	斤	278.33	180.00
波斯龙虾	斤	320.75	336.00
梭子蟹白蟹（活，7两/只及以上）	斤	208.33	205.33
梭子蟹白蟹（活，4-6两/只）	斤	178.00	156.83
泥螺	斤	51.50	64.75
香螺	斤	130.75	113.67
大螺	斤	97.33	98.00
黄螺	斤	125.00	&6/%kkv
毛蚶	斤	57.00	53.25
养殖淡菜	斤	35.00	40.75
沙蛤	斤	51.20	38.33
蛤蜊	斤	57.60	54.29
蛏子	斤	62.50	58.80
海瓜子	斤	198.33	-`Q}tg>cT
白瓜子	斤	52.00	56.50

规上酒店菜价采集自以下5家:

普陀山大酒店地址：普陀山梅岑路93号

普陀山息来小庄地址：普陀山香华街1号

普陀山绿缘阁地址：普陀山法雨路61号

普陀山庄地址：普陀山妙庄严路103号

中信普陀大酒店地址：普陀山金沙路22号

普通餐饮店菜价采集自以下7家:

原製原味地址：普陀山梅岑路100号

源味晶萃普陀山店地址：普陀山梅岑路118号

迎宾饭店地址：普陀山龙湾村普门庵60-4，60-5

鱼芭蕾海鲜餐厅地址：普陀山龙树路18号

嵩旺饭店地址：普陀山梅岺路76号

兴达饭店地址：普陀山法雨路125号

普陀山竹香居地址：普陀山金沙路20号

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上述菜价为餐饮店明码标价的平均价格。此价格仅作参考。

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朱家尖饭店菜品价格表（20241.10.30）
冷菜类（盆）	单位	规上酒店餐饮均价（元）	普通餐饮店均价（元）
四喜烤麸	盆	E/mw* c^	20.00
红膏呛蟹	盆	148.00	120.50
嵊泗螺酱	盆	48.00	48.00
舟山泥螺	盆	48.00	52.80
舟山蟹糊	盆	148.00	71.50
大烤目鱼	盆	49.00	68.00
海蜇头	盆	49.00	46.50
海蜇皮	盆	49.00	43.67
五香牛肉	盆	49.00	58.00
白斩鸡	盆	49.00	61.33
鹅拼	盆	59.00	49.33
热菜类（盆）	单位	均价（元）	均价（元）
酸辣土豆丝	盆	32.00	20.25
油焖/鱼香茄子	盆	42.00	30.33
西红柿炒蛋	盆	32.00	22.83
干锅花菜	盆	42.00	34.80
干锅包菜	盆	39.00	30.75
干煸四季豆	盆	e\9g->DUs	33.00
麻婆豆腐	盆	32.00	21.50
家常豆腐	盆	6/6Rah!	23.00
上汤娃娃菜	盆	~@Kf2dHes	40.33
广式菜心	盆	7~b!4x\|Z	20.00
莴笋炒木耳	盆	39.00	23.50
鱼鲞烤肉	盆	89.00	68.00
大蒜鱿鱼	盆	69.00	61.33
雪菜小黄鱼	盆	88.00	73.50
蛎蝗煎蛋	盆	],[)uTZc	45.00
芹菜鳗丝	盆	42.00	30.75
蛤蜊蒸蛋	盆	49.00	37.50
红烧杂鱼	盆	89.00	92.00
雪汁螺拼	盆	Pz@/\|&]	108.00
铁板蛏子	盆	:Q-oV8t{	49.00
鱼鲞拼盘	盆	98.00	71.33
剁椒鱼头	盆	158.00	118.00
鱼香肉丝	盆	.oR3Q/\|k]	38.00
回锅肉	盆	^.vmF>$+I	45.00
糖醋排骨	盆	ZXt?[L l	50.75
红烧肉	盆	89.00	62.25
鲜肉炖蛋	盆	32.00	38.00
尖椒牛柳	盆	#6W,6(#^#	60.50
酸菜鱼	盆	58.00	78.00
小炒肉	盆	79.00	43.25
海鲜面疙瘩	盆	gvyT-XI	45.40
炒米线	盆	DMd ,8W7a	43.80
海鲜类（斤）	单位	均价（元）	均价（元）
带鱼	斤	188.00	133.17
梅童	斤	198.00	168.00
小黄鱼	斤	158.00	103.50
黄姑鱼	斤	198.00	143.00
养殖黄鱼	斤	98.00	153.50
大鲳鱼	斤	298.00	198.00
小鲳鱼	斤	108.00	93.00
鮟鱇鱼	斤	P+Z\3re	68.00
小剥皮鱼	斤	,J(lJ,c	78.00
海鳗	斤	I60DUuF	174.00
虎头鱼	斤	188.00	130.50
鲈鱼	斤	108.00	146.40
石首鱼（美国红鱼）（活）	斤	108.00	133.00
十六枚（活）	斤	-eml	194.00
十八枚（活）	斤	108.00	179.40
海鲫鱼	斤	}fA;7GW+9	138.00
铜盆鱼（活）	斤	108.00	167.00
沙鳗（活）	斤	#s2B%X	208.00
养殖石斑鱼（活）	斤	198.00	188.00
珊瑚鱼（苏眉）（活）	斤	3SNL5	213.00
东星斑（活）	斤	AmcC:5	305.33
滑皮虾	斤	108.00	78.00
红虾	斤	98.00	58.50
水白虾（活）	斤	OCnFEX"	88.00
对虾（活）	斤	128.00	78.00
基围虾（活）	斤	=yqHC<8:	160.00
富贵虾（活）	斤	168.00	114.40
波斯龙虾	斤	228.00	281.33
梭子膏蟹（活，7两/只及以上）	斤	.Xd0 Q=1h	253.00
梭子膏蟹（活，4-6两/只）	斤	288.00	213.00
梭子白蟹（活，7两/只及以上）	斤	J :S'uxM	168.00
梭子白蟹（活，4-6两/只）	斤	98.00	128.00
石蟹	斤	B4yh3cf	128.00
香螺	斤	128.00	102.00
芝麻螺	斤	L.B~ax.\|Z	79.00
大螺	斤	108.00	108.00
黄螺	斤	= .`jjDJ	84.67
毛蚶	斤	/\E [	44.20
野生淡菜	斤	29.00	33.25
沙蛤	斤	39.00	32.67
蛤蜊	斤	49.00	36.20
蛏子	斤	49.00	41.40
海瓜子	斤	258.00	67.00
白瓜子	斤	\c7>:DH	34.80
扇贝	斤	\[#t<dD	78.67
象鼻蚌	斤	o\| D^`Z	251.00

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规上酒店菜价采集自以下1家：

悦来度假酒店地址：朱家尖普渡路5号

普通餐饮店菜价采集自以下5家：

宏锦海鲜餐厅地址：朱家尖庆丰路178号

郑达海鲜排挡地址：朱家尖福兴路132号

阿勇海鲜排挡地址：朱家尖莲花北路22号

老哥海鲜排挡地址：朱家尖莲花北路60号

老地方海鲜排档地址：朱家尖莲花路13－19号

上述菜价为各餐饮店明码标价的平均价格。此价格仅作参考。

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来源：竞舟

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沉默的小精灵	元宝 +1	-	11-04
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