[舟山城事]这种”晒秋“的霸气，只有舟山人才懂！[复制链接]

“秋”是一个伤时感怀的季节

但在舟山人看来

秋季可是上演“美食总动员”的绝佳时机~

这美味有多深刻

这场面有多壮观

估计只有舟山人才懂！

YZ0en1ly  

这个季节

选个大晴天上海岛

你会看到码头边、屋顶上

都被“海鲜大军”占领

注意！霸屏画面来了

u0xQ;BQ  

~NxEc8Y  

近日，在普陀展茅一家食品公司的晒场内

28排钢制晒架整齐排列

工人们趁着晴好天气

正忙着晾晒鱿鱼鲞

 7krh4  

HCJ;&C73&  

该晒场面积约3000平方米

可一次性晒挂鱿鱼30万件

天气好的话

鱿鱼只需晒两三天就可以投入生产

加工成各类鱿鱼制品

销往全国各地

USprsaj  

$)Wb#B  

晾晒是保存海鲜

最直接也是最古老的方式

在舟山

众海鲜皆可晒！

晒虾干、晒贻贝

晒黄鱼鲞、鳗鱼鲞、马鲛鱼鲞……

pqJ)G;%9  

Gi*<~`Gr  

晒秋是舟山渔民祖祖辈辈传下来的风俗

是历史，是乡愁

PCtkjd  

CQ<8P86gt  

太阳要大，海风要透

各种风干的海鲜

是舟山人最爱的滋味之一

UIn^_}jF`  

d^tVD`Fm  

你看这虾干“红毯”

一片红红火火！

引得人口水直滴

9X3yp:>V  

~]4kkm7Y  

再看这黄灿灿的各色鱼鲞

透着新鲜的光泽

散发着大海的鲜香

满满的咸香随风舞动

一派丰收的壮观景象

(]OFS;%  

QeL{Wa-2F  

海岛晒秋不仅仅是保存海鲜

晒的是舟山渔民不畏风雨的满载而归

晒的是舟山人的幸福滋味！

一起点赞吧！

)Lb72;!?