[舟山城事]国庆游舟山，海鲜大餐不踩坑！防欺客宰客，普陀这样做！[复制链接]

定期检测电子秤、所有菜品均明码标价、明察暗访强化监管……普陀区强化措施、精准发力，持续打好净化旅游餐饮市场与提升市民游客满意度的“组合拳”，坚决防范“欺客宰客”行为，推动旅游餐饮业提质增效。

食材称重前请留意塑料环扣的完整性

据悉，为确保消费者免受缺斤少两的困扰，执法人员会定期对每家海鲜餐厅的电子秤进行检测，在检验合格后，以塑封塑料环扣作为防篡改的证据。此外，为便于消费者随时校验电子秤的准确性，大中型海鲜餐厅电子秤附近的墙面上，特别设置了一个200克的标准砝码，并附有使用说明及常见物品的重量参考图，以便顾客进行比对。

以往，在某些海鲜餐厅，部分菜品不直接标价，而以“市价”标示，顾客需点单询问后方知最终费用。

现在店里每个菜都明码标价。

这样不仅能让消费者消费得明明白白，避免对价格产生疑虑，也能维护店铺的口碑。

开业辅导时，着重突出针对食品安全、诚信经营等角度的预警震慑力；正式营业前，采取精准约谈、承诺签订、案件宣贯等方式，向餐饮从业者厘清违法责任。

监管过程中，除了开展明察暗访专项检查外，还积极探索“智慧食安”新模式。

普陀区市场监管分局相关负责人介绍，现全区所有大中型海鲜餐厅已纳入智慧监管体系，做到商家“阳光厨房”覆盖率达100%、“外卖封签”覆盖率达100%。此外，利用旅游餐饮特色“红黑榜”评价机制，对“黑榜单位”及负面评价较多的商家，在年度检查的基础上提高监管频次及力度，充分发挥消费者评价监督作用。

假日期间，市民游客若遇到任何问题，可随时拨打12345热线进行反馈，我们会第一时间调解处理。