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2024年9月7日11时11分
我们正式迎来白露节气
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白露是秋季的第三个节气
《月令七十二候集解》中说
“白露,八月节。阴气渐重露凝而白也。”
如果说立秋时天气仍是热浪汹涌
白露则是缓缓迈入仲秋
夜晚有些凉意
草木上开始有白白的露水
因而得“白露”美名
露从今夜白
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白露有三候
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一候鸿雁来
鸿为大,雁为小,是不同的两种鸟。鸿雁二月北飞,八月南飞。白露时节,鸿雁等候鸟自漠北而来,南飞避寒,是天气转凉的象征。
二候玄鸟归
玄鸟是古代神话传说中的神鸟,形象类似燕子。春暖“玄鸟至”,来时是“比翼双飞”;秋凉“玄鸟归”,去时是“拖家带口”。
三候群鸟养羞
“羞”同“馐”,是指美食。“养羞”是指群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐,养得羽翼丰满,以此御寒。同时积攒和储藏过冬的食物。
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白露节气
在我国的传统文化中很有特色
除了各式各样的时令美食
中国人对白露的喜爱
也表现在传承已久的民俗雅趣里
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收清露 特别的“仪式”
我国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
吃龙眼
在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
白露茶
民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,正是它生长极好的时期。
白露米酒
每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
十样白
人们于此日采集“十样白”,以煨白毛乌骨鸡,据说食后可滋补身体,去风气。这“十样白”是10种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与“白露”字面上相应。
白露
一个充满诗意和美感的名字
在这样的疏朗澄澈里
人也该清清爽爽、无忧无愁
祝大家在这个秋天里
有人添衣,也有人相依
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来源:央视新闻、新华社
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