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近日 qIS9.AL
备受消费者期待的
枸杞岛“第一水”厚壳贻贝
再次上架盒马鲜生门店
为广大海鲜爱好者带来了
新一波的味蕾盛宴
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今年7月,在渔民们的欢呼声中,枸杞岛海域迎来了2024年“第一水”贻贝的丰收。 |;sL*Vr
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随即,这些黑亮的贻贝经过挑选、清洗和包装流程,迅速被送往各地海鲜市场,盒马鲜生也在其中。
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如今
在盒马鲜生的货架上
打包好的贻贝排列整齐
供顾客选购
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盒马鲜生上海曹家渡店
水产营运 潘玉琪
“7月15日开始,盒马统一上市精选贻贝,这些贻贝经过精心处理,实现了‘三去’标准——去沙、去泥、去附着物,让顾客烹饪变得更加便捷。价格也非常亲民,全国统一零售价仅需29.9元,每盒重达750克,确保每位消费者都能以实惠的价格享受到高品质的食材。”
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现场顾客正在购买精选贻贝
当问及盒马水产采购为何会选品枸杞贻贝时,采购员钱政表示枸杞贻贝天然无污染、富含健康元素。
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他说:“在我们的商品结构中,除了花蛤、蛏子等海产品外,贻贝也是不可或缺的一部分。我们特别挑选了来自嵊泗枸杞岛‘一米八’的贻贝,那里的贻贝生长环境优越,个头饱满,产量也能得到保障。”
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在现场试吃区,工作人员将贻贝蒸熟,细心摆盘,再淋上蒜蓉和热油提香,随后将这份鲜美佳肴送至顾客面前,供他们品尝。
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顾客
“贻贝比较鲜美,个头很大,口感也很好。”
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据小布了解
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盒马鲜生的“一米八鲜活贻贝”要经过严格的质量控制和加工处理,基本在36小时以内可送到每家盒马门店,确保了产品的新鲜度和安全性。
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消费者只需在盒马鲜生门店或线上平台下单,就能品尝到地道的海岛风味。目前全国上海、杭州等11个城市有售,预计8月中下旬铺往全国。
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“一米八鲜活贻贝”再次上架盒马鲜生
是对枸杞岛贻贝品质的认可
近年来,枸杞乡深入践行“科技创新为传统贻贝产业赋能”理念,积极与高校和科研院所合作,从育苗、养殖、加工等环节入手,不断提升贻贝产业的全产业链科技水平。
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同时,通过建立“养殖户+专业合作社+加工企业”模式,制定了一系列行业标准和管理机制,推动了贻贝产业的标准化、规模化发展。
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来源:嵊泗发布
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