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13日凌晨2时58分
定海一家拉面店浓烟弥漫
一名外卖小哥经过发现后
立马拨打了报警电话
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凌晨还未营业的无人店铺
居然冒烟了?!
这是怎么回事?
消防救援人员到场后发现
店铺内已经起火
而起火点是厨房内的卤水锅炉
消防救援人员立即实施灭火
一组人员利用破拆工具
对店铺门进行破拆
方便用排烟机将内部浓烟排出
而后用出水枪进行处置
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另一组人员迅速将厨房内
冒烟的卤水锅炉和液化气罐拖出
检查并对其进行冷却降温
经过10分钟的紧张救援
成功将险情排除
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经调查了解:
原来在前一天晚上,拉面店老板
打开了卤水锅炉的保温功能后
暂时关闭店门回家了
而后卤水锅内卤水烧干引发事故
厨房是用火用气最多的地方
也是存放易燃物最多的地方
其防火安全不容忽视!
此前案例
1
案例一
5月25日18时48分,新城勾山街一餐馆发生火灾。经了解,当时当事人正在油锅炸鱼,途中去隔壁配菜,等经过的路人提醒锅着了才发现火情。当事人本想端走起火的油锅,由于烫手一松,引燃了周边可燃物,造成火势变大。
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2
案例二
2023年3月15日,湖南衡阳,一饭店厨房外部抽油烟机突然起火,起火原因是厨房外部线路故障引燃了抽油烟机上的油垢,而火势顺着抽油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员经过半个小时的紧张扑救,才将大火成功扑灭。
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杜绝厨房火灾隐患
我们应该怎么做?
一起戳图来学习~
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