[舟山城事]烟火气十足！舟山这里除了网红夜市，还有草根夜排档[复制链接]

在舟山主城区，要问到哪里找一个充满生趣的露天排档，并不是一桩容易的事。在小干岛夜市兴盛起来之后，一个民间自发的“草根”排档，也在小干岛船厂宿舍区沿街兴旺起来，顾客来自四面八方、三教九流，甚至外国友人也来光顾，好不热闹。

这个“草根”排档的兴旺，纯属“无心插柳柳成荫”。其生命力能否持久？各方均假以耐心在观察。

 这个露天排档 

 好比是城区的“飞地” 

从港岛大桥下来，一路往东，沿途立着“普陀”界的地标，原来，这小干岛中间，还是新城与普陀区的分界线。开车十来分钟，经过一段稍显狭窄、幽暗的水泥路，眼前顿显开阔，前方人声嘈杂，灯火通明。

这是小干岛大型船厂集聚的地方，有万邦永跃船厂，还有原来的欧华船厂。万吨轮就泊在海岸边，主打的是工业风。

船厂的宿舍区沿街一排店面，快递驿站、理发美容店，各地小吃应有尽有，“格拉条”面食、“地锅鸡”，还有海鲜餐馆、酒吧。穿着连体工作服的船厂工人，身上的油污来不及洗净，就坐在街边的小桌子，叫几瓶啤酒、一盆龙虾、一碟花生米，和工友们一起解决夜餐。简单些的，就独自一人，捧一碗浇满红色辣椒油的面条，“呼哧呼哧”吃个底朝天。

也有卷发、高鼻梁的外国友人，和船厂工人一样，随便找张桌子，点一份中华美食就开吃。这老外，大多是船厂的外方船东，就近在排档解决伙食。

这样的露天排档，说它是烟火气十足，是并不过分的。与小干岛西部靠近茶山大桥帐篷集中的海滨露营地风情完全不同，它远离新城、沈家门城区，这片地方，好比是城区的“飞地”，有置身异国他乡的感觉。

 依稀让人回想起 

 沈家门夜排档初起时的模样 

小干岛民间自发的排档，面向的主要消费群体，是船厂工人。周边船厂员工有近万人，在渐成气候之后，吸引了驱车过来的市民。

所谓的“排档”，靠的就是经济实惠，还有自在便利。上个周末刚出摊的一家现烤生蚝的夫妻档，十元钱能买十个生蚝，生蚝个头虽不大，但新鲜料足；一旁的香辣龙虾档，100元买2公斤，你花50元买1公斤也可以，就这么热火朝天地在锅里现炒现卖。

现烤生蚝的摊主是位岱山人，房子买在平阳浦。原来做美团生鲜的，因为平台抽成太厉害，就另外找活计。看到小干岛夜市兴旺，就和妻子一起到这里设摊，也是“试试水”。

现在小干岛夜市周边，沿街摆出的排档有二三十家，包括原本就有店面，在夜幕降临时把桌子摆到店门外的。因为地处开阔，停车比较方便，对周边妨碍也不大，因此能迅速聚拢人气。

一位打“滴滴”过来到小干岛吃排档的企业工人郑先生说，“这里有点当年沈家门夜排档的味道。三十多年前，沈家门滨港路，一批下岗工人拎着煤饼炉，支开小桌凳，卖点馄饨面条，吸引附近卡拉OK厅的服务员、顾客来吃夜宵，后来摊位越摆越多，成了气候。”

 多年前，浙海大周边 

 也有类似“草根”夜市 

上世纪九十年代初，沈家门夜排档也是靠一批再就业的下岗工人逐渐撑起了市面。当时的工商管理人员，没有将排档一赶了之，而是加以适当扶持规范，到如今，成为名闻遐迩的旅游美食品牌。

在邻近小干岛的长峙浙海大校园周边，2015年前后，也曾有一批外地民工摆摊叫卖各地小吃，吸引浙海大学生就餐。这些小吃摊位有数十家，一度聚拢为“夜市”，好不热闹。但随后，因“夜市”带来环境、食品卫生等诸多问题，执法部门对浙海大周边的夜市予以取缔。浙海大师生解决夜餐转向校园内部的店面为主。

如今，小干岛的“草根”排档热度升温。对此，属地小干社区负责人表示，小干岛的夜市已经有了集中设摊处。下一步，结合夜市的扩建，将对排档有相应的规范引导。