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最近逛超市或者菜市场
你有没有发现牛肉的价格
下跌了不少?
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据农业农村部监测数据显示,4月份,全国集贸市场牛肉平均价格为每千克76.36元,比1月份的每千克80.41元下跌5%。刚进入5月,牛肉价又开启下跌模式,目前全国牛肉均价在65.12元/公斤,相比“五一”假期前普遍下跌超10%,降幅在6~7元/公斤。
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曾经高高在上的牛肉
如今呈现出“亲民姿态”
牛肉为啥会跌价
“牛肉自由”来了吗?
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图片:微信图片_20240601152245.jpg
舟山三农农产品批发市场一牛肉档口
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在舟山三农农产品批发市场,聚集着不少售卖牛肉的摊位。 SFu]*II;{
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售卖牛羊肉的“牛哥羊嫂”档口经营者告诉小编,鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了,这半年来整体价格是往下走的。
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老板指了指摊位的优质牛肉说,像后腿牛腱子,以前每斤要卖四五十元,现在只卖35元;里脊肉之前是每斤五六十元,现在45元左右。
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“我家牛肉来自河南、安徽的散养牛,在宁波屠宰后拉到舟山卖,眼下这个价格是近些年的最低点。”牛哥羊嫂档口经营者说,她做这一行已经快三年了,往年都没有今年降幅这么大。和去年同时间段相比,鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。
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图片:微信图片_20240601152250.jpg
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家里只吃牛肉的朱先生就一次性购买了近3百元的黄瓜条和里脊肉,“黄瓜条一斤35元,里脊肉一斤45元,虽然单次去买,可能感受不出价格的变化。但是和去年比起来,一个月能省个一二百元。”
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据舟山三农农产品批发市场昨天公布的每日价格汇总表显示,本地新鲜牛肉的市场最低价为30元/斤,最高为40元/斤。
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而在线上买菜平台,进口冷冻的牛肉、牛腱子的售价更低。
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对于数月下跌的牛肉价格
小编了解到
这主要是供应端的变化
一是国内的养牛量、出栏量增加了,二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加,牛肉的市场总供应量增加很快,必定导致售价下滑。另一方面,随着生鲜电商的发展,市民的牛肉采购渠道也多样化了,不一定要从菜场购买鲜牛肉。
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你最近选购的牛肉价格是多少?
评论区聊聊~
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来源:竞舟
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