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舟山牛,曾又名舟山黄牛 )# v}8aL
是海岛特色牛品种
力气大,体格壮,还好吃
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但你知道吗?
这个大家伙在繁衍后代上
遇到了大难题
目前仅存165头
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好消息是
最近省农科院专家们
给舟山牛带来了“生育新希望”
——胚胎采集制作冷冻保存技术!
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在位于马岙街道的舟山市三星舟山黄牛种群保护所内
省农科院专家团队正演示相关技术
定海区畜牧兽医发展中心
组织工作人员观看学习
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这个过程需要通过冲胚液 [0D.+("EW
将胚胎由供体牛生殖道中冲出
获取一枚直径不到1毫米的胚胎
然后再将胚胎移植到受体牛中
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相关技术负责人表示
这项技术在奶牛繁育的应用上已经比较成熟
但是在舟山牛保种上还是全省首例
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舟山牛是我国南方使役年限长、
役力较强的优良地方品种
但随着农用机械的普及
大批耕牛因为养殖成本等原因逐渐被淘汰
舟山牛数量锐减
2010年曾濒临灭绝
如今在相关部门和技术人员的努力下
舟山牛的种群数量
已经从最初的9头增至165头
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舟山牛的特点是毛发纯黑,但舟山牛并不是一出生毛发就是黑色的,大多数是黄褐色。等它慢慢长大,6个月断奶的时候,全身的毛发就会变成纯黑,这就说明了它纯正舟山牛的血统。
因为舟山牛肉质优良,鲜美细嫩,香味悠长,非常适合做高端菜品,曾受到国内畜牧业专家的珍视与好评。我国著名畜牧业专家陈幼春曾说,舟山牛体形巨大,全国罕见,世界少见。海岛牛在体格和抗性上优于大多数大陆牛,品质可与日本神户牛媲美。
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来源:定海区农业农村局
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