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5月份 ,x $,l
是蘑菇开始大量生长的季节
树林、草地等野外地区
陆续能看到野生蘑菇
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中毒警告!路边的蘑菇请你不要采
舟山四面环海,山林众多,野生蘑菇生长广泛,毒蘑菇就藏在我们身边。城乡公园、路边草地、绿化带,甚至被丢弃的潮湿拖把和木质的家具上都有可能长出毒蘑菇。
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这几种毒蘑菇5月需警惕
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拟灰花纹鹅膏
损害类型:急性肝损害型(剧毒)
识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:目前发现于我国华南、华东、华中和西南地区,包含广东、广西、浙江、湖南、云南和贵州。目前发现该种在广东、广西出现在5月,在浙江出现在6月,在湖南、贵州出现在9月,在云南出现在6-8月。
生长环境:常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
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灰花纹鹅膏
时空分布:该物种是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。目前发现于我国华中、华东、华南和西南地区,包含湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、广东、海南、云南、四川和贵州。其中湖南、湖北、浙江、贵州等省份是该种危害最为严重的地区,集中生长在5-7月,偶尔可持续至10月初。
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肉褐鳞环柄菇
识别要点:小个子,头长草(鳞片),腿长毛(鳞片),常见于松杉树下。
时空分布:该物种是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。广泛分布于我国东北、华北和西北(吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、北京、天津、山东、 山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等),在华中、华东和西南地区(湖北、湖南、上海、江苏、浙江、贵州、云南等)也有发现。4月下旬至7月在华中和华东出现,集中出现在6月;7月初至9月出现于我国东北、华北和西北地区,以8-9月最为集中。西南地区出现在6-7月和9-10月。
生长环境:常生长在针叶树林地上,偶尔生于杨树、枣树等阔叶树下。
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欧氏鹅膏
损害类型:急性肾衰竭型(剧毒),
识别要点:与剧毒的肝损害型鹅膏类似,头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:该种是急性肾衰竭型蘑菇中毒中最常见的物种。广泛分布于我国西南、华中、华东、华南、华北和东北地区(云南、四川、贵州、重庆、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、台湾、海南、广东、河南、河北、北京、山西、辽宁等省份)。生于5-10月,集中在6-8月,在华南地区最早出现在3月中旬。
生长环境:生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。
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大青褶伞(青褶伞、铅绿褶菇)
损害类型:胃肠炎型(有毒)
识别要点:大青褶伞中等大小至大型,菌盖被褐色鳞片,菌褶成熟后铅绿色,菌柄上部具一类似戒指的菌环。
时空分布:我国中毒事件中最常见的毒蘑菇。大青褶伞分布于我国华南、华东、华中、西南、华北南部的众多省份。一年四季均有分布,具体时间为3-12月(惊蛰至大雪),集中出现在6-10月(芒种至寒露)。
生长环境:生长于草坪上、菜地里、路边草地荒地、锯末堆上,甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇。
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大青褶伞
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健康吃菌请注意以下几点
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1
不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类,
这些有可能是有毒野生菌。
2
太幼小的野生菌和霉变的野生菌不要吃
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野生菌太小难以识别,霉变的野生菌有其他毒素也可引起中毒。
3
最好不要吃杂菌
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如果同时误食几种毒菌,对身体危害更大,医疗救治也更困难。
4
吃野生菌最好不饮酒
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酒精可以促进毒素吸收,也可能与毒素发生化学反应产生新的毒素,从而加重中毒症状。
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野生蘑菇食用中毒后如何自救
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催吐
在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指按压中毒者舌根引起呕吐,反复多次催吐,让中毒者尽量把胃内食物吐出来,减少毒素的吸收。
立即就医
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凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适者,都应立即就医。
最好携带剩余野生菌样品
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以备鉴定野生菌的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。
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对野生蘑菇
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不采摘
到郊外时,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。
不购买
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请勿在路边摊贩随便购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易购买。
不食用
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家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用私自采摘的野生蘑菇,以确保饮食消费安全。
来源:中国舟山普陀
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