[舟山城事]4种“早餐经典组合”竟然不科学！你中招了吗？[复制链接]

《中国居民早餐行为白皮书》中显示，我国超半数人早餐食物种类不够丰富，大多数人的早餐只会考虑方便快捷而忽略了营养搭配。

一顿营养充足的早餐应该包括4类食物：

①谷薯类，如馒头、花卷、米饭等，主要提供碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，是能量最经济的来源；

②肉蛋类，如蛋、猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉等，主要提供脂肪和蛋白质和多种维生素、矿物质；

③奶豆类，如纯牛奶、酸奶、豆浆等，主要提供优质蛋白质、维生素和矿物质；

④果蔬类，如西红柿、黄瓜、菠菜、苹果、香蕉等，主要提供多种维生素和矿物质。