UID:893071
雨后天气回暖 XXy&1C
家住定海海边的王女士
在海边挖起了“宝”
不起眼的礁石、草皮下面藏着
密密麻麻黑色的野菜
它们形状酷似木耳,连成一片
不一会她就收获满满一袋
据说炒菜、煲汤味道超级鲜美!
图片:640 (3).jpg R]" jr
图片:640 (3).jpg
%Krf,H
这叫野菜做地衣 MNoc XK
是浙江必吃的野菜之一
地衣到底是啥?
为什么这么多人喜欢吃?
地衣由藻类和自由真菌共同形成
每次下完雨就能见到一簇簇的地衣
附在潮湿的地面上
许多地方叫它鼻涕菜、地木耳
地皮藓、地皮菜、地衣、地踏菜等
Qq<+QL |
图片:640 (1).png kqZ+e/o>O9
图片:640 (1).png
LfX[(FP
关于地衣的做法也有很多
捡来的地衣只需清洗干净
加鸡蛋、咸菜、葱花炒菜
也可以放水里煮熟
加盐、酱油、葱花凉拌再上麻油拌匀
还可以煲汤喝
图片:640 (2).png Fjw+D1q.
图片:640 (2).png
图片:640 (4).jpg -5GRit1q?
图片:640 (4).jpg
除了生活中可以食用之外
人们药用地衣的历史也十分悠久
氨基酸、矿物质和钙的含量非常高
能生津润咽、解热化痰,可作茶饮
Z`x*Igf8
别看第一平平无奇
网上地衣的干货可是很贵呢
小编在某宝上搜了一圈
250g地衣贵一点的能卖到69.8元
折算下来一斤地衣要将近140元!
图片:640 (3).png wY*tq{7
图片:640 (3).png
lx&;?QQ
不过小编还是提醒大家
户外野菜也不是都能食用
与其生长地有关
比如有些生长在绿化带行道树附近的地衣
很可能被喷洒农药
并不适合食用
I5#zo,9
-GT&46hX
来源:定海山
UID:1517869
UID:1033861
UID:1217019
UID:1139844
UID:329537
UID:1510884
UID:1428310
UID:291837
UID:1530855