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鲍鱼
很多人的第一印象
大概就是:贵
不过随着养殖技术不断发展
这一传统的名贵食材
如今在百姓餐桌上也比较常见了
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与此同时,养殖规模逐渐扩大
也使得鲍鱼价格逐年下降
据央视财经报道:
今年冬季鲍鱼价格
创近10年来新低!
山东荣成是我国北方最大的鲍鱼养殖基地。在码头的鲍鱼分拣交易市场,打捞上来的鲍鱼经称重后根据大小分类,个头越小越便宜:15头的36元/斤,20头的32元/斤,价格都比去年便宜了10元左右。(20头鲍鱼指一斤有20只,以此类推)
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销售经理介绍,今年价格比往年都低,最主要的原因是鲍鱼养殖户越来越多,养殖产量高,供过于求。
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据北京京深海鲜市场统计,今年国产鲍鱼的价格为近10年最低。目前我国已成为世界上第一鲍鱼养殖大国,年产量超20万吨,已经占到世界总养殖量的85%以上。
养殖大省的鲍鱼价格持续走低
那么在舟山,市场行情如何?
小编想说:并不便宜!
在舟山的一些农贸市场
鲍鱼大多按个标价
临城街道新城老契市场:重约30克的小鲍6.2元/个,重约50克的鲜活鲍鱼13.9元/个。
临城街道高云邻里中心农贸市场:重约50克的鲜活鲍鱼16.9元/个,5个59.8元。
千岛街道丰茂菜场:重约30克的小鲍鱼则是8.99元/个。 p\r V 6+
*数据来源外卖平台
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这一“名贵”海鲜
你会买吗?
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来源:竞舟新闻
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