UID:893076
马上就要入伏
俗话说“春天的螺蛳,夏天的虾”
天气越热
虾的个头长得越大
肉质也紧实肥壮
N_L&!%s
随着上市量增加
甬城虾类价格持续下跌
吃虾正当时!
↓
7月3日,记者走访了甬城一些生鲜超市、菜市场和线上电商平台发现,时下热销的虾类品种丰富,除了海水生长的南美白对虾、黑虎虾、斑节虾外,还有淡水生长的罗氏虾、小龙虾、河虾。最近,一些热销虾类的价格已跌至“1”字头。
W.\HfJ74
图片:640.jpg Y[T;j p(k
图片:640.jpg
南美白对虾
rK~362|mo
“休渔期,鲜甜的南美白对虾填补了海鲜空档。”7月3日,逛菜场的市民陈先生瞅着活蹦乱跳的大对虾价格实惠,买了一大袋。
hzPx8sO
“白灼、盐焗都可以。”陈先生说,相比端午节,南美白对虾的价格差不多便宜了一半,个头很大的对虾每公斤只卖50元,实惠又好吃。
nl5K1!1
在华严、福明等菜市场水产摊位区,叫卖得最闹猛的是价格便宜的对虾。据摊主黄大姐介绍,这段时间对虾价格挺实惠,大个头鲜活对虾售价每公斤50元,中等个头对虾售价每公斤40元左右,小对虾售价每公斤低于30元。
1q~U3'l:$
图片:640 (1).jpg fB"3R-H?O
图片:640 (1).jpg
D +)6#i Y
买虾讲究活性,对于那些活性已不太好、快死的对虾,摊主会放出处理价“大招”,便宜出货。“买回家赶紧烧烧熟,虾肉还是Q弹的,不影响口感。”一位楼姓摊主说,趁便宜来“捡漏”的市民不少,像他这样的摊位一天对虾能卖掉两三百公斤。
5]; 8
除了对虾外,基围虾、罗氏虾的价格也均下跌。罗氏虾又称大头虾、沼虾,六七月份也是罗氏虾的上市时节。一个月前,罗氏虾卖到100元/公斤,现在一公斤下降20元,价格80元/公斤。
dqUhp_f2qK
基围虾是餐饮、饭店里宴请的明星虾之一。最近,价格也有所松动,中等个头的基围虾卖170元/公斤,而大个头的基围虾一公斤卖到190元左右。
Ats"iV
基围虾大约从半个月前开始跌价。但有人更愿意买性价比高的对虾,只有部分口味要求高的宁波食客爱挑基围虾买。
|i?AtOt@f
图片:640 (2).jpg q) /;|h
图片:640 (2).jpg
小龙虾
Xk]5*C]6<
从3月份开始上市,小龙虾已热销了4个多月,长期占据饭店、排档、夜市C位。记者在宁波一些生鲜超市和电商平台看到,现在的小龙虾个头比较大,只重6钱至8钱的小龙虾中青每公斤售价约60元,只重4钱至6钱的小龙虾小青每公斤售价约45元。在宁波水产品批发市场,小龙虾中青售价30元/公斤、大青40元/公斤。
p/lMv\`5
“价格基本是今年的新低了,不过肉质不如之前的紧实Q弹。”卖小龙虾的经营大户陆师傅表示,由于今年气温升高快,虾苗成熟期缩短,同时国内各地养殖小龙虾的规模越来越大,市场已供大于求,小龙虾的身价不断下滑。
/~7H<^}
o^&; `XOd
另据悉,6月30日,在宁海三门湾,一个总投资8.7亿元、总用地面积1832亩的大型工厂化水产养殖项目正式开工建设。这意味着,最快明年年中,宁波人就可尝鲜到第一批高端养殖的南美白对虾。该项目全面投产后,将年产约1万吨对虾,并带动贝壳类养殖量的增加,将丰富甬城菜篮子及辐射长三角等周边城市。
Eg-b5Z);
来源:宁波晚报
喜欢的用户:
UID:187704
UID:321905
UID:513019
UID:1522344
UID:1523806
UID:1355235
UID:1442494
UID:304776
UID:1510884